先睹为“筷”
步入中班，孩子们很喜欢谈论自己的成长变化，并对自己学会用筷子感到很骄傲。那为什么要用筷子吃饭呢？孩子们陷入了思考：
乐乐说:因为长大了，要用更难的工具吃饭。
多多表示:筷子夹菜更加的方便。
玥玥则称:长大了就是要用筷子吃饭。
...
孩子们的好奇与思考如同一颗颗待发芽的种子。在陶行知先生“生活即教育”的理念指引下，我们深知教育应紧密联结生活，从生活点滴中挖掘教育的宝藏。而筷子，这一日常生活中再常见不过的工具，此时成为了激发孩子们探索欲望的奇妙钥匙。孩子们对筷子的好奇和疑问，恰是开启知识大门的契机。于是，我们决定跟随孩子的兴趣，一同踏入筷子的神秘世界，于是针对筷子开始了调查。
筷子大调查
博然：有塑料筷和儿童筷，我的儿童筷上面有小企鹅，旁边还有两个小孔。
玥玥：筷子最开始是树做成的。
君君：筷子有木头的、竹子的、金属的、还有骨头做成的。
兮若：筷子是大禹发明的，他随手摘树枝当筷子夹菜吃。
诗雨：使用筷子夹菜、夹面条非常方便，所以我们要使用筷子吃饭。
哲哲：使用筷子是我们中国人的传统，所以我们就要使用筷子。
筷子材质
多多：筷子是竹子做出来的。
小玉米：有一些筷子是山上的木头做的。
博然：我的儿童筷是用塑料做成的，上面还有小企鹅。
哲哲：筷子有用竹子、金属、骨头做成的，还有用塑料、象牙做成的。
历史小课堂
根据《史记》的记载，商纣王（约公元前11世纪）最早使用了象牙筷子。筷子，古称箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作，而随着社会的发展，时间的推移，筷子的材质也有了越来越多的选择。筷子是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一，其发明于中国。
筷子形状
兮若：筷子有一头是方的有一头是圆形的。
多多：筷子粗的那头有点像长方形。
寇博然：我的儿童筷子是长条形的。
乐乐：筷子有一头粗一头细。
历史小课堂
筷子一头圆，一头方。圆象征天，方象征地，对应天圆地方。这是中国人对世界基本原则的理解。标准筷子长七寸六分，代表着人有七情六欲，以示人与动物的本质不同。
筷子的样子
启瑞：筷子的颜色不一样，我的是银色，他们的是绿 色、蓝色的。
希希：筷子上刻的有花纹，摸起来不一样。
博然：我的儿童筷子有两个孔，上面还有小企鹅的图案。
小玉米：木筷子上有些竖条纹。
玥玥：有的筷子是空心的。
孩子们通过调查问卷和实物筷子的分享，了解了筷子的基本特征，有孩子发出疑问“筷子是一开始就有了吗？”那筷子到底是是怎么来的呢？
我们一起来听听孩子们怎么说。
筷子的由来
过去
多多：最开始的时候，人们是用树枝夹菜吃。
哲哲：在原来的时候人们都是用手吃饭，但是有的食物太烫，大禹就发明了筷子，这样就不会烫到手。
玥玥：传说是大禹发明了筷子，他为了治理洪水没时间等饭菜凉，他就找了两根树枝当筷子。
哲哲：很久很久以前，筷子叫“梜” 或者“箸”，后来才叫筷子的。
现在
乐乐：筷子是从超市买的来的。
小玉米：筷子是大树做的，我在视频里看到过。
哲哲：筷子是用一种特殊的水做的，熬成汤倒在模具里就变成了筷子。
筷子是中国人发明的，已有三千多年的历史。在远古时代的人类使用手抓食物进食，但是汤羹类的食物用手抓总是很烫手，我们的祖先想出了借用木棍、草茎的办法来进食，后来经过不断的演变，就有了今天的筷子。
历史小课堂
筷子起源于中国，最早可追溯至中国古人发明煮食之时。筷子的原型早在公元前5000年就在中国出现了。在先秦时代，筷子被称为“梜”，汉代被称为“箸”，明代开始才被称为“筷”。
“筷”乐体验
我们探寻了筷子的历史渊源、材质种类，知道了它背后蕴含的丰富故事。
通过亲身体验，我们感受到了使用筷子的独特魅力。在我们使用筷子的过程中，发现了不少问题。
依然：锦瑜是一把抓住筷子使用的。
睿睿：我的筷子夹不起细小的食物。
多多：诗雨吃饭时一根筷子长一根筷子短。
乐乐：我的筷子总是掉在桌子下面。
君君：吃饭时玩筷子，一直咬在嘴巴里。
那怎么解决呢？
多多：正确姿势拿筷子。
乐兮：在家练习使用筷子。
君君：要坚持每天使用筷子。
博然：在家吃饭也要坚持使用筷子。
而当我们对筷子的使用有了一定的认识和掌握之后，接下来便要深入学习筷子礼仪文化。明白在餐桌上如何正确、优雅地使用筷子，这不仅是对传统文化的尊重，更是个人修养的体现。
筷子的礼仪文化
小羽：不能把筷子含在嘴里咬，是不礼貌的。
多多：不能把筷子插在米饭中间，这样是不礼貌行为。
玥玥：餐前要把筷子摆放整齐，不能乱放在桌面上。
嘉嘉：用筷子不能敲碗，这样不礼貌。
兮若：要拿一样长的筷子吃饭，不能一根长一根短。
乐乐：夹菜时不能用筷子在菜碗里翻来翻去。
诗语：不能用筷子指人。
中国作为礼仪之邦，
一双小小筷子的用法，
足够看到古老文明下
深厚的文化积淀。
“筷”子本领大
筷子除了餐桌上本领，它还有哪些本领呢？教师带领着孩子们开启了力量的较量。筷子举重实验无疑是一颗璀璨的明珠，为孩子们带来了无尽的惊喜与探索的乐趣。
教室里，孩子们围坐在一起，眼中充满好奇与期待，老师拿出了准备好的筷子和各种重物。“小朋友们，今天我们要用筷子来举重，看看谁是我们班的大力士！”
筷子举重
孩子们小心翼翼地握住筷子，尝试挑起物品。起初，他们的小手还有些颤抖，筷子也不太听使唤，但在老师的耐心指导和鼓励下，孩子们逐渐掌握了技巧。
“看，我成功了！”一个孩子兴奋地叫着，脸上洋溢着自豪的笑容。其他孩子受到鼓舞，更加努力地尝试，挑战更重的物品。
在这个过程中，孩子们不仅锻炼了手部的精细动作和力量控制，还培养了坚持不懈的精神和解决问题的能力。每一次成功挑起更重的物品，都是一次自我超越，孩子们的自信心也随之增强。
那关于筷子还有哪些本领呢？孩子们回去和爸爸妈妈尝试了各种各样有趣的游戏。
筷子提米
土豆爬筷子
筷子举重
筷子架桥
在这一场精彩纷呈的《“筷”乐之旅》中，我们从先睹为“筷”，对筷子进行初步认识和深入调查，了解它的材质、由来和种类；到“筷”乐体验，共同解决筷子使用过程中遇到的问题；再到学习筷子的礼仪文化，感受传统的魅力；最后通过有趣的筷子游戏，如筷子提米、土豆爬筷子、筷子架桥和筷子举重，让孩子们在欢乐中收获成长。最后我们再一起整理我们的收获，把整个课程故事以画画的方式记录下来。
这次的“筷”乐之旅虽然即将结束，但孩子们对筷子的探索和热爱永远不会停止。希望小朋友们能带着这份好奇和热情，继续发现生活中更多的美好，传承和弘扬中华民族优秀的传统文化。愿每一个孩子都能在成长的道路上，如同手中紧握的筷子一样，正直、团结、坚韧不拔。
