11月22日至24日，2024厦门国际咖啡产业博览会（简称“厦门咖啡展”）在厦门国际会展中心举行。来自全球各地的咖啡品牌、咖啡师及爱好者们齐聚一堂，2万平方米的展览厅里到处充满咖啡的香气。
在延边咖啡馆，几个身着延边特色民族服饰的咖啡师正在为来往的参展观众制作特色咖啡。
▲延边咖啡馆把延边风味咖啡带到厦门（实习记者 楚贺迪 摄）
“这是我们当地特色的咖啡，里面添加了延边特产苹果梨，口感很独特，深受年轻人欢迎。”第二次参展的崔逢花，不仅在延边经营着咖啡馆，还自研了许多延边特色咖啡饮品。本次她带来了自己研发，具有延边风味的苹果梨咖啡，“我希望通过咖啡加农副特产的方式，让咖啡更有延边特色，同时也能助力家乡的乡村振兴。”
值得一提的是，身为延边州咖啡文化交流协会会长的崔逢花本次还邀请了当地另一个非常受欢迎的咖啡品牌共同参展。“我们这次呈现出来的是延边两种咖啡风格，一个比较传统，一个比较时尚，希望能把延边不同的咖啡风格展示给大家。”崔逢花说。
复审：李思文
终审：王 军
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