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据“中国新闻网”报道，近日，首批载重2.4吨、共500件从化冻眠荔枝走出国门，出口到阿联酋地区。
据了解，广州从化荔枝种植面积约30万亩，占广东全省7.3%，成熟期集中在每年6月下旬至8月上旬，是广东荔枝最晚熟的产区，拥有双壳槐枝、从化桂味、从化糯米糍等驰名中外的名优荔枝品种。
此前，从化荔枝由于传统保鲜时间短，直接影响销售周期。去年，从化通过聚焦荔枝保鲜全链集成技术采前处理、预冷、采后储运等关键环节，开展荔枝特性攻关——超低温冷冻媒介研究，成功攻克荔枝冻眠技术难关，使荔枝保鲜期突破一年，实现从化荔枝全年销售和全球销售。
此次首批出口阿联酋的冻眠荔枝，采用最先进超低温冻眠锁鲜技术处理，确保在长途运输中依然能够保持鲜美如初的口感和色泽。
据悉，从化首条2吨/小时产能的浸渍式超低温冷冻锁鲜生产线已建成试产，每年可保鲜加工荔枝2000吨，实现荔枝冻眠锁鲜技术产业化，有效解决了传统冷冻护色难、果品质量变化快的瓶颈问题，有效扩大荔枝销售半径和周期。
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