节
气
学
堂
一 膳
核桃黑芝麻粥
材料：大米 100 克、核桃 30 克、黑芝麻 20 克、冰糖适量。
做法：1. 将大米洗净，用清水浸泡 30 分钟；
2. 核桃敲碎，取出核桃仁，切成小块；
3. 黑芝麻洗净，沥干水分，用小火炒熟备用；
4. 把浸泡好的大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟；
5. 加入核桃仁继续煮 15 分钟；
6. 最后加入黑芝麻和冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。
功效：补益肝肾、养血益精、润肠通便。
禁忌人群：糖尿病患者，腹泻、便溏者不宜多食。
一 茶
红糖姜枣茶
材料：红糖 30 克、生姜 10 克、红枣 5 颗。
做法：1. 将生姜洗净，切成薄片；
2. 红枣去核，洗净；
3. 把生姜片、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 10 分钟；
4. 加入红糖，搅拌均匀，继续煮 5 分钟即可。
功效：温中散寒、养血安神、缓解寒性痛经。
禁忌人群：糖尿病患者、阴虚火旺者不宜饮用。
一 穴
足三里穴
位置：在小腿外侧，犊鼻下 3 寸，距胫骨前缘一横指（中指）处。
方法：用拇指指腹按揉足三里穴，力度适中，以局部有酸胀感为宜，每次按揉 3到5 分钟。也可以用艾灸的方法，艾灸足三里穴能起到健脾益胃、强壮身体的作用。
功效：健运脾胃、通腑化痰、升降气机。
一 动
跳绳
跳绳是一种简单而有效的运动方式，在立冬时节进行跳绳运动，能增强身体的协调性和节奏感，提高心肺功能，促进血液循环。
动作要领：
1.选择一根合适的跳绳，长度以双脚踩住跳绳，双手握住跳绳柄，两端能拉到胸部为宜。
2.双脚并拢，微微屈膝，身体保持正直，双手握住跳绳柄，放在身体两侧。
3.手腕发力，将跳绳向前甩动，同时双脚轻轻跳起，让跳绳从脚下穿过。
4.重复跳绳动作，逐渐加快速度和节奏。可以根据自己的身体状况，选择合适的跳绳时间和次数，一般每次跳绳10-15分钟，中间可根据自身感受分组完成，以无不适感为宜，每天进行1-2次。
注意事项：
跳绳前要做好热身运动，如活动手腕、脚踝等关节；跳绳时要选择平坦、空旷的场地，避免摔倒受伤；跳绳过程中要保持呼吸均匀，不要憋气。如果感觉身体不适，应立即停止跳绳。心血管疾病患者、膝关节炎患者、超重人群等不宜练习此运动。
审稿专家
杨璞 江苏省中医药学会科普专委会常务委员、南京中医药学会科普专委会主任委员
来源：江苏健康
