加西网报道:BC省疾控中心(BCCDC)今天表示,食用来自 BC 的生牡蛎后出现胃肠道疾病的报告增加。
鉴于食用BC省生牡蛎导致胃肠道疾病的报道不断增多,公共卫生官员提醒公众采取预防措施。
2024 年 11 月 1 日至 12 月 18 日期间,温哥华沿岸卫生局、菲沙卫生局和岛屿卫生局报告了60多例诺如病毒样胃肠道疾病病例。
患者报告称,在餐馆和零售店食用生牡蛎后出现腹泻、呕吐和/或胃痛症状。
其中有些人去了急诊室,但尚未报告住院病例。
诺如病毒是胃肠道疾病的常见病因,尤其是在冬季。症状通常在感染后 12 至 48 小时内开始出现,可能包括恶心、呕吐、痉挛、发烧和腹泻。症状可能很强烈(例如,短时间内多次呕吐),通常持续 24 至 72 小时。
体液流失或脱水对于非常年幼和年长的成年人来说可能是一个严重的问题。诺如病毒很容易在人与人之间传播,但也可能因食用受病毒污染的食物或水而引起。
牡蛎可能被诺如病毒污染,这种病毒可能存在于其生长和收获的海洋环境中。BC省疾病控制中心和地区卫生当局提醒公众食用生牡蛎或未煮熟的牡蛎存在风险,尤其是那些患重病风险较高的人,如儿童、老年人或免疫功能低下的人。
被诺如病毒污染的食物可能看起来、闻起来和尝起来都很正常。
要杀死诺如病毒,可以将牡蛎彻底煮熟,内部温度达到 90 摄氏度,持续 90 秒后再食用。
加拿大卫生局表示没有治疗诺如病毒的处方药,但“大多数人在感染后两到三天内开始自行好转”,此外感染该病毒没有长期健康影响。
处理贝类时的食品安全注意事项
只食用煮熟的贝类。烹饪可杀死病毒和细菌,降低患胃肠道疾病的风险。为确保烹饪充分,请用探针温度计测试贝类,并确保温度达到 90°C 并持续 90 秒;
在处理任何食物之前和之后,请用肥皂和水彻底洗手;
保持烹饪区清洁。生熟海鲜应分开,防止交叉污染,并清洁和消毒刀具和砧板。经常用肥皂和水或含酒精的洗手液洗手;
不要食用烹饪时未打开的牡蛎;
烹饪后立即食用牡蛎,并将剩下的牡蛎冷藏;
Ref: http://www.bccdc.ca/about/news-stories/stories/2024/raw-oysters
又停电?圣诞节前大温或迎强风暴雨
(加西网综合)下周就要迎来圣诞节,从目前的天气预测来看,大温地区不太可能有白色圣诞节,但有可能又发生停电。
圣诞节前,预计一个强风暴来袭,大温地区计划在寒假期间跨省旅行的人们应该做好迎接暴风雨(雪)天气的准备。
根据V.I.A的报道,加拿大环境部气象学家 Armel Castellan表示,一场可能造成严重破坏的暴风雪可能会在 12 月 23 日(周一)晚上或下周二凌晨开始影响大温地区。
卡斯特兰表示,这场暴风雪可能会导致BC渡轮公司在圣诞节前取消航班,也可能导致连接低陆平原与内陆和BC省北部的主要干道出现问题。
气象专家警告该系统可能是一场 “非常强烈的暴风”,类似于今年秋天造成大面积停电的炸弹气旋和其他风灾。
虽然具体的天气预测现在 “还有点早”,但强风或暴风雨天气可能会给进出大温地区的人们带来出行困难或无法出行。
大温气温下降
目前,圣诞节前的气温呈高于平均水平的趋势,冰点在 2500 米以上,圣诞节当天气温下降,冰点降至 1100 米。
预计大温地区的气温正在缓慢下降,但圣诞节下雪的几率接近于零。
(加拿大环境部)
虽然本周二的暴风雪没有在当地造成灾难性的洪灾,但却在科基哈拉(Coquihalla)公路上造成了大量的机动车事故。
气象专家提醒:"你离开城市时遇到的情况与你在山路上遇到的情况不同,海拨高的地区天气多变。如果您从现在到元旦期间有旅行计划,请制定应急计划。
当地人继续关注其所在地区、计划旅行路线和最终目的地的路况预报,BC省交通局(Drive BC)提供全省最新路况信息。
今天,加拿大环境部向BC省发布了最新的一系列大风警告后,温哥华岛海岸气象站的风速已接近 140 公里/小时。
今天,锋面系统为温哥华岛北部沿海地区带来强烈的东南风。预计阵风峰值将达到 70 至 80 公里/小时,在暴露的沿海地区,更强的阵风可能超过 100 公里/小时。
随着锋面减弱,今天下午风力将会减弱。