造型精美、口味多样
咬一口还有“爆浆”的感觉
......
最近
一款叫做蜡瓶糖的零食
在互联网上火了
也在青少年群体中风靡
蜡瓶糖真的能吃吗？
有哪些潜在的食品安全隐患？
↓↓↓
蜡瓶糖食品安全问题
引发质疑
这种所谓的蜡瓶糖
是用蜂蜡制成的糖制品
其外壳由蜂蜡在模具中固定成型
里面是糖浆，和口香糖类似
一些手工作坊还推出了
数十种口味的蜡瓶糖
激发不少青少年的好奇心
介绍蜡瓶糖有多好吃
号称虽然蜂蜡不能吞咽
但“嚼一嚼，吸一吸，再吐出来”
这一过程很有趣
给青少年造成误导
▲儿童出镜带货蜡瓶糖
蜡瓶糖爆火的同时
也引发了很多家长的担心
有家长购买了一款蜡瓶糖发现
包装袋上没有生产厂商
和配料表等信息
还有一股很重的味道
还有家长表示
购买的纯手工蜡瓶糖
没有正规包装只有生产日期
蜡瓶糖用来包裹糖的蜂蜡
不能吞咽
目前市面上售卖的
蜡瓶糖配料主要为
水、麦芽糖浆、白砂糖、食用香料
以及甜蜜素、山梨酸钾等食品添加剂
一些主打“手工自制”的蜡瓶糖
外包装上仅有一个口味的标签
而根据国家相关规定
标签上必须标注净含量、生产者
或经销者、地址、联系方式
食品生产许可证编号等信息
“它配料表里全是添加剂，蜂蜡、山梨糖、醇液、卡拉胶、柠檬酸……”
“它外面是一层蜡，中间是像果酱一样的东西，很甜。但是外面的东西是嚼不烂的。”
“如果不小心把蜡瓶糖吞到肚子里去，可能会对身体造成一定的影响。”
有人检测多款蜡瓶糖后发现，不少蜡瓶糖产品不仅没有标签、配料表等基础信息，而且根本没有蜂蜡，反而含有致癌物：“我们检测了4个蜡瓶糖，3个都发现了多环芳烃，这是可累积的致癌风险物。”
师生家长需警惕
“三无”蜡瓶糖
中国农业大学食品学院教授范志红提醒，对于网红儿童零食要避免盲目跟风。蜂蜡本身虽然没什么毒性，但就怕个别商家使用的不是蜂蜡，有其他污染成分。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，这些食品大部分没有国标支持，没有详细的配料组成，也没有风险提示，基本上属于违法违规的“三无产品”。很多孩子缺乏食品安全意识，因此不能任其游离在“监管之外”。
一些商家抓住了
孩子喜欢鲜艳色彩和猎奇的心理
不顾孩子的健康
面对这份“甜蜜的诱惑”
师生家长一定要注意甄别
来源 | 新华每日电讯、人民日报、央视网、健康广东、中国之声、科普中国、广东教育传媒
编辑 | 汤志智
