【工作动态】副区长陈兆春带队开展食品安全检查工作

政务 2025-01-05 20:38 辽宁

为进一步严查风险隐患，守住食品安全底线，近日，副区长陈兆春赴沈阳大学、骨科医院、辽宁移动、黎明酒店等点位开展食品安全督导工作，要求食品监管部门严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要论述，加强全链条管理，全力以赴保障好百姓舌尖上的安全。

在沈阳大学，陈兆春现场察看了食品制作环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原料存储区运行等情况，现场听取学校负责人食品安全有关汇报，强调学校要严格落实责任，严查风险隐患，坚决守住食品安全底线。

在对骨科医院、辽宁移动、黎明酒店等检查时，陈兆春深入询问集中用餐单位负责人食品经营准入、食材采购验收、加工操作规范、餐具清洗消毒、人员健康管理等主体责任落实情况，并叮嘱集中用餐单位要加强食品从业人员培训考核，及时排查可能存在的问题隐患，不断提升食品安全自保能力和突发情况应急处置水平。

陈兆春对各餐饮单位食品安全主体责任落实情况给予表扬，肯定了各餐饮单位在食品安全方面做出的积极努力和贡献。他强调市场监管部门要认真履行好食品安全监管责任，深入排查各类风险隐患，坚决做到问题早发现、早处理。

陈兆春指出，食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，必须高度重视，监管部门要进一步加大校园食品安全专项整治工作力度，学校要严格落实主体责任，严查风险隐患，坚决守住食品安全底线。同时，春节将近，餐饮消费也将进入高峰时段，市场监管部门要切实加强对群体性聚集性餐饮食品安全的检查力度，保障广大群众节日期间就餐安全，让来沈游客切实感受到沈阳的热情和温暖。

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文字：田耕

编辑：李俊澎

编审：赵元婷

责任编辑：周欢

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