“机遇中国”传播行动
2024年是中华人民共和国成立75周年,是实现“十四五”规划目标任务的关键一年。为了完整准确全面贯彻新发展理念,围绕构建新发展格局、推动高质量发展,聚焦建设共同富裕示范区、打造新时代全面展示中国特色社会主义制度优越性的重要窗口,坚持一张蓝图绘到底,持续推动“八八战略”走深走实,始终干在实处、走在前列、勇立潮头,奋力谱写中国式现代化浙江新篇章,今年,浙江广播电视集团海外中心(国际频道)在浙江省委宣传部的指导下策划了浙江省国际传播重点项目“机遇中国”传播行动,从外国人的视角展现浙江发展成果与市场机遇、投资机遇、合作机遇、数字机遇、绿色发展机遇等中国机遇,向世界展示浙江这片热土上涌动的勃勃生机与无限可能。
The year 2024 marks the 75th anniversary of the founding of the People's Republic of China, and it is a crucial year for achieving the goals set in the "14th Five-Year Plan". Under the guidance of the Publicity Department of CPC Zhejiang Provincial Committee, the Overseas Center of ZMG (ZTV-WORLD) has planned"Opportunities in China", a key international communication program about the development achievements of Zhejiang and the abundant opportunities of markets, investment, economic cooperation, digital and green growth in the province from foreigners’ perspectives. It shows the world the vitality and unlimited possibilities on this thriving land. The significance of the program is to implement the new development philosophy in a complete, accurate and comprehensive manner, create a new development pattern for high-quality development, showcase the demonstration zone for common prosperity that serves as an important window for publicizing the superiority of the Chinese socialist system, continue to promote the "Double-Eight Strategy", and strive to write a new chapter of Chinese-style modernization in Zhejiang.
“机遇中国”传播行动推出第五期《洛狄:我在中国学茶艺》。节目通过在浙江农林大学学习茶文化专业的俄罗斯小伙儿洛狄的视角,走近浙江具有代表性的茶叶产地,通过茶园探访之旅展现浙江茶文化、茶产业、茶科技的协同发展,讲述浙江“三茶统筹”发展的故事,以及洛狄眼中的中国机遇。
洛狄:我在中国学茶艺
Filonenko Rodion:Studying Tea Art in China
洛狄,来自俄罗斯,是浙江农林大学茶文化专业的一名学生,而且是该专业唯一的留学生。洛狄小时候跟着父母到中国探访了多个茶园,从那时起他就对中国茶叶充满了好奇,并默默下了决心要来中国学习茶。
浙江,作为中国茶叶的重要产区,不仅以丰富的茶叶品种和卓越的品质闻名遐迩,更在茶文化、茶产业和茶科技的协同发展上走在前列。这次,洛狄通过到杭州径山、衢州开化、湖州安吉等茶叶产地的探访,体验到了浙江如何通过“三茶统筹”发展壮大“茶”这个中国机遇。
径山茶宴 | 茶文化
径山茶始于唐、兴于宋。历经千年传承,径山茶宴成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
径山茶能有如此地位,与茶圣陆羽密不可分。陆羽,一生嗜茶,精于茶道。七百多年前,他来到径山,汲清泉烹茶,细品各地名茶,最终著成了传世名作——《茶经》。
陆羽推崇的煎茶法,不仅引领风尚,还为后世的点茶法奠定了基础。
煎茶法
点茶法
茶筅,是点茶不可或缺的工具。洛狄带着对茶筅的好奇,来到了径山村茶筅制作技能大师工作室,向非遗传承人陈金信请教茶筅的制作技艺。
洛狄
“师傅我很好奇,怎么你用这种的东西(茶筅原材料)变成这种的东西(茶筅成品)的。”
陈金信 茶筅制作技艺非遗传承人
“你这个问题跟我27年之前拿到茶筅时一模一样。审安老人有12张图具,经过不断的工艺改进,我们现在去把它恢复出来。把茶筅分为18道工艺。每道工艺里面呢,它都是有一个瓶颈。那你就要不断地去磨练,不断地失败。所以为什么要8年时间才做成功。品质好的茶筅,它这个相对来说订单也比较多,包括到日本去啊,到美国都有。”
开化共富茶园|茶产业
如今,浙江不仅致力于还原保护非遗技艺,还巧妙地将茶文化与文旅产业相结合。在浙江开化,便有这样一个茶园,集自然、文化和旅游为一体。
开化大龙山,是开化龙顶的发源地。开化,位于钱江源头,得天独厚的自然环境,孕育出绿色有机、质优味醇的开化龙顶。2024年三月,开化优选了全县 1000 亩茶园,发布了“共富茶园”认领活动。游客通过认养茶园,不仅可以来茶园体验采茶、炒茶等农事活动,第二年春天还可以喝上自己的茶园种植的茶叶。
在茶园中,“共富茶园”项目的工作人员满怀热情地向洛狄介绍了该项目,并邀请他一同参与茶园的认养活动。这不仅让洛狄对“共富茶园”有了全面的认识,更是亲身体验这一模式带来的乐趣与收获。
詹重兴 大龙村党支部书记
“通过这两年的认领,老百姓对种茶、做茶,增加他们的信心,同时也给他们带来了收入。去年我们村里通过认领,每个制茶农户收入大概有一两万块钱。我们村里这个茶园认领将近有30万的收入。通过这些茶园认领的共富模式,想吸引一些这些年轻人到我们这里来。”
洛狄
“如果有机会,我们有很多同学,他们对茶叶很感兴趣,我们也可以合作一下。”
“共富茶园”项目带动了周边茶农的收入,也吸引了很多游客来旅游体验,增加了旅游收入。钱江源头水,开化龙顶茶。这一片金叶子飘香万里,续写着“人人有事做,家家有收入”的新篇章。
安吉白茶|茶科技
优质的茶叶还离不开科技的发展。在浙江安吉,从科学培育优质茶种——白茶一号,到现在通过数字驾驶舱掌握茶叶长势情况,科技无处不在。
盛勇亮 安吉大山坞茶厂负责人
“我们安吉白茶,你看这个叶子是白的。这个白茶呢,从80年代开始的。那时候要建一个我们湖州地区适合当地种植的茶叶品种。天目山这边呢,有一个叫大溪村,他的海拔有800米,那边有一户人家门口一棵茶树,春天的茶叶子是白色的。当时觉得这个茶叶很稀奇,这个茶叶特别好喝,那么颜色也特别突出。课题组把这个茶叶拿到大学去检测,第一次检测氨基酸达到了六点几,那么就觉得特别好。”
经由课题组的不懈努力,白茶这一品种得以成功开发利用,实现了从无到有、从小到大、从弱到强的华丽蜕变。如今,安吉白茶的声名已远播至全国,成为了广为人知的茗品,把荒山变成了茶山,变成了金山银山,谱写了这“一片叶子富了一方百姓”的故事。
此次旅程,洛狄还前往安吉农高新集团参观了安吉白茶产业大脑,感受着数字驾驶舱对茶园的科技化管理。该应用充分运用区块链、数字孪生等技术,全面摸清白茶产业底数,实现对白茶生产、服务、品牌保护、监管等从茶园到茶杯的全流程服务与监测,推动白茶产业链数字化转型、高质量发展。
农高新集团的工作人员向洛狄展示了安吉白茶产业大脑呈现的安吉产业发展各项数据,这些数据以直观清晰的方式,深刻揭示了安吉白茶产业的蓬勃发展态势及其未来趋势,提供了一幅生动的产业发展蓝图。
洛狄
“我想问一下,对不同的茶农来说,这种的平台那么多数据对他有什么辅助,怎么会帮助他采茶做茶。”
安吉农高新集团工作人员
“像这个个安吉茶医生,其实是我们联合了中茶所植物智能保护平台和一个远程专家的一个协助的。我们也通过智慧物联网的平台对接了各类的茶园硬件。就比如说我们哪一天有气象灾害,我们就会通过信息及时发送到茶农和茶企的手上。”
洛狄
“那这个就很厉害。”
这一片片绿意盎然的茶园是浙江“三茶”统筹发展的生动缩影。在这里,茶文化、茶产业、茶科技相互融合,共同推动着浙江茶叶的繁荣发展。
自2018年以来,洛狄开始在中国学习茶叶,茶在他的生活中扮演了重要的角色,成为了他人生不可多得的宝贵机遇。他来到中国攻读茶文化学士学位,并计划攻读茶科学硕士学位。这段与茶相伴的历程,已深刻影响着他的人生。洛狄满怀憧憬,期待着未来茶还能如何以它独特的方式,为人生增添更多可能。
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