2025年蛋鸡养殖行情走势如何?

美食   2025-01-10 00:00   江西  

走过了2024,迎来了2025年。在2024年,听养殖户最多的就是今年鸡蛋价格可以,今年养鸡是近几年鸡蛋价格“最好”的一年,但是今年的鸡蛋价格真的是近几年来最高的吗?

关于2025年鸡蛋价格的情况,由于价格受到多种因素的影响,包括供需关系、成本变化、季节性因素以及宏观经济环境等,因此难以给出确切的预测。不过,可以根据近期的市场动态和历史数据来做出一些分析和推测。

回顾2024年,鸡蛋现货价格宛如坐过山车,先涨后跌,再企稳震荡。春节后价格一度跌至谷底,随后逐渐回暖。进入下半年,消费旺季推动价格上涨至高位,虽有回落但仍处于相对高位。


根据大数据的统计,2024年的鸡蛋平均价格在3.98元每斤,其实对比来说是近3年内价格最低的。从2019年的蛋价开始说,2019年鸡蛋的年均价格在4.03元每斤,同年由于养猪业非洲猪瘟疫情的影响,蛋鸡淘汰价格达到了历史最高点,许多养猪老板更换赛道,进入蛋鸡养殖板块,存栏量达到了13.3亿羽。

2020年,新冠疫情和存栏暴增的双重影响下,鸡蛋价格也到了冰点,年均鸡蛋价格在3.2元每斤,存栏量在年底也降低到了10亿羽。存栏量的下降,必定也会迎来鸡蛋价格的上涨,2021年,全年的鸡蛋价格上涨到4.27元每斤,但是20年鸡蛋的低价,伤害了许多的养殖户,并没有迎来鸡蛋高价,存栏大量上涨的情况,到2021年年底,蛋鸡存栏量也只上升到10.88亿羽。因此在2022年鸡蛋的价格也一路飙升到了4.68元每斤,但是此时的饲料原料价格也一路飙升,在此时虽然鸡蛋价格高,但养殖户并没有赚多少钱,都给饲料原料“打工”了,高位的蛋鸡,推动了资本的介入,许多地方规模场大量建立,蛋鸡的存栏量上升到了11.28亿羽。2023年鸡蛋的行情延续了2022年的所有信息,鸡蛋价格延续在4.52元每斤,产蛋鸡存栏量在11.55亿羽。

为什么鸡蛋价格不高,养殖户却说2024年价格很好呢?因为影响蛋鸡养殖的核心,还是饲料原料的价格。

2024年饲料原料可以说是到了底线,2024年上市的新玉米价格在0.8-0.9元每斤,陈玉米的价格也在1.1-1.2元每斤,而豆粕的价格也是1.55-1.65元每斤左右。全价饲料配出来后也在1.3-1.4元每斤。虽然鸡蛋的均价不高,但是有足够的利润空间,所有就造成了养殖户认为2024年行情很好的景象。

2025年会怎么样呢,根据近十年鸡蛋价格的季节性指数与涨跌年数可以看出,一季度蛋价先跌后涨的概率较大。其中2月份跌幅较为明显,3月份或有小涨可能,供应方面,根据补栏量、出栏量等指标推断,20251-3月产蛋鸡存栏量将呈现持续增加趋势,鸡蛋供应充足的局面仍将持续。

在饲料原料方面来看,2024年虽然原料价格很低,但是并不会影响到2025年的农作物的生产,根据大数据分析,2025年的原料价格会比2024年有上涨,但也会保持到比较合理的范围。

综上所述,只要存栏量不要过于太快的膨胀,饲料成本控制在合理范围,饲养管理水平在较好的水平,2025年蛋鸡养殖还是有一定利润的。


肉鸡养殖成本与利润概算分析 (建议收藏)

肉鸡的经济效益等于肉鸡的销售价格减去肉鸡的生产成本,肉鸡饲养的经济效益取决于肉鸡生产成本和销售价格。对于农业产业化的集团型企业来说,肉鸡的养殖成本算法有些区别,主要是在饲料、药品的成本核算上与农户的购买成本不同。


一、影响肉鸡生产成本因素


肉鸡饲养期间的全部费用都应列入肉鸡的生产成本,如饲料、鸡苗、药品疫苗、人工、水电、房屋及饲养器具折旧、取暖燃料和其它养殖工具及设备维修保养等费用。


毛鸡的单位成本=料肉比×平均料价+鸡苗成本(鸡苗价格÷成活率÷出栏体重)+(药品疫苗费用+人员工资+水电费+折旧费+其它费用)÷出栏数。


因此,影响肉鸡生产成本因素包含了鸡苗价格、肉鸡成活率、料肉比、出栏体重、饲料价格、药品疫苗费用、人员工资、水电费、折旧费和其它费用等。其中影响肉鸡生产成本起重要作用的是料肉比、平均料价和鸡苗成本。


①料肉比

料肉比又称饲料转化率,指肉鸡所消耗的饲料与出栏体重之比。料肉比与饲料的质量密切相关,差的饲料料肉比高,而好的饲料料肉比低。

料肉比受饲养管理条件的影响。饲养管理条件好者肉鸡的料肉比低,反之则肉鸡料肉比高(尤其是饲料浪费、肉鸡发病和成活率低对料肉比的影响很大)。

肉鸡品种对料肉比也有很大影响。生长速度快、抗病力强的肉鸡料肉比低。而生长速度慢、抗病力弱的鸡则料肉比高。


②平均料价

平均料价指肉鸡所用的所有饲料费用与饲料数量之比。

饲料质量的高低与饲料成本是否最低(即不同饲料厂的饲料价格与其饲养肉鸡的料肉比的乘积是否达到最低点)和肉鸡的生长速度密切相关。如果肉鸡生长速度慢,则其生产成本要相对增加。


③鸡苗成本

鸡苗成本=鸡苗价格÷(成活率×出栏体重)。

生产成本最大的因素是饲料成本和鸡苗成本。饲养期越长,肉鸡料肉比越大,鸡苗成本则随着体重的增加而降低。若延长肉鸡饲养期以增加体重,鸡舍折旧、工资、药品疫苗、水电等费用也随之增加,但相对而言,其对鸡苗成本的影响并不很大。


二、肉鸡销售价格


肉鸡出栏时的市场价格对肉鸡饲养的经济效益影响很大。因此,饲养者要及时了解市场信息,需要根据当地的鸡苗饲养量、毛鸡需求量、屠宰场销售库存等,决定进鸡时间和数量,以获得更高效益。

但要注意的是,肉鸡养殖者不能一味盲目等待价格上扬而延长鸡群日龄,因为肉鸡随着日龄的增大,其饲料报酬率会下降、死亡率会增高,并且体重过大也不一定好销售。所以,要根据市场行情和自己的实际情况,做到适时出栏上市。

三、肉鸡养殖户养殖效益分析


目前养殖户从鸡舍清洗消毒到肉鸡全部销售完毕,一般需要2个月左右的时间。在此期间发生的全部肉鸡养殖费用和销售收益均作为养殖效益的计算数据。

1、毛鸡生产成本
肉鸡饲养期间的全部费用都应列入本批肉鸡的成本,包括饲料、鸡苗、药品疫苗、人工、水电、房屋及饲养器具折旧、供暖燃料和其它养殖用具等费用。

如果肉鸡全期成活率为95%、出栏鸡平均体重为2.00kg,则毛鸡的单位成本是{料肉比×平均料价+鸡苗成本(鸡苗价÷0.95÷2.00)+(药品疫苗费用+人员工资+水电费+折旧费+其它费用)÷出栏数}。

通常情况下,养殖户平均每1000只入舍雏鸡药品疫苗的费用为700元左右,即每千克毛鸡的药品疫苗成本为0.35元左右;养殖户用煤炉保温,每千克毛鸡的水电煤成本为0.10元左右;其它费用如垫料、易耗品等与鸡粪收入和饲料袋收入相抵。考虑到大多数养殖户在实际中将折旧和人员工资计入利润而不计入成本,所以对养殖户核算毛鸡的成本时可简化为毛鸡的单位成本为{料肉比×平均料价+鸡苗成本(鸡苗价÷0.95÷2.00)+0.35+0.10}。

影响养殖户毛鸡成本的主要指标为料肉比、平均料价和鸡苗价格。

1.1、料肉比
假定饲料平均价格为3.00元/kg,鸡苗价为2.80元/只,则毛鸡的单位成本为:
毛鸡的单位成本=料肉比×3.00+2.80÷0.95÷2.00+0.35+0.10=料肉比×3.00+1.92。

1.2、饲料平均价格
假定某种饲料在一般饲养条件下的料肉比为2.0,鸡苗价为2.80元/只,则毛鸡的单位成本为:
毛鸡的单位成本=2.0×平均料价+2.80÷0.95÷2.00+0.35+0.10=2.0×平均料价+1.92。

1.3、鸡苗成本
鸡苗成本=鸡苗价格÷(0.95×2.00)。
假定平均料价为3.00元/kg;料肉比为2.0, 则毛鸡的单位成本为:
毛鸡的单位成本=2.0×3.00+鸡苗成本+0.35+0.10=6.45+鸡苗价格÷1.90。


2、销售价格

假定毛鸡销售单价是8.40元/kg,则毛鸡的销售收入是8.40元/kg。


3、肉鸡饲养效益分析

3.1、如果肉鸡出栏体重2.0kg,成活率95%,料肉比2.0,平均料价3.00元/kg,鸡苗价2.80元/只,则该批鸡的保本价应是7.92元/kg。


3.2、如果毛鸡销售单价是8.40元/kg,则毛鸡的销售收入是8.40元/kg,毛鸡的利润则为0.48元/kg。如果养殖户肉鸡出栏10000只,则其实际收益为9600.00元。


3.3、若其它条件不变,料肉比每变化0.05,毛鸡成本将变化0.15元/kg。


3.4、若其它条件不变,料价每变化0.05元/kg,毛鸡成本价将变化0.10元/kg。


3.5、若其它条件不变,鸡苗价格每变化0.50元/只,毛鸡成本将变化0.26元/kg。


3.6、若其它条件不变,毛鸡销售单价每变化0.10元/kg,则毛鸡的销售收入将变化0.10元/kg。

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