近日，由市场监管总局食品协调司指导，中国标准出版社主办的食品安全总监落实企业食品安全主体责任经验交流会在京举行。
活动发布了25个企业落实食品安全主体责任创新实践典型案例，东太湖度假区企业佳禾食品工业股份有限公司申报的《精准化的风险防控 看得见的责任落实》案例经苏州市市场监管局初评以及市场监管总局复评和终评成功入选。
佳禾食品成立于2001年，总部位于苏州市吴江区，是全国首家上市的咖啡系统企业。《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》出台后，佳禾食品建立健全“1+6”工作体系，动态更新《食品安全动态风险管控手册》，创新推进食品安全“六化”建设，将食品安全主体责任融入企业信息化平台和考核体系，保证“三实”，实现“四有”，把食品安全责任落实到每一个岗位人员、细化到每一个操作环节，及时发现并消除隐患，全面提升食品安全风险防控水平。
◆来源：吴江区市场监督管理局
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