食色，性也
美食，美性之所寄也
冬天伊始
寒风的呼啸下
热气腾腾的餐厅成为了同学们的暖胃圣地
“人间至味是清欢”
美味佳肴任你选
餐厅的透明应该被看见
11月14日15：00
经济与管理学院权益部
&食品与环境学院权益部
齐聚一堂
那接下来请大家跟随我们
沉浸式探索美食背后的秘密
独家后厨参观体验纪实
近距离地感受
每一道佳肴背后的热情与坚持
食品安全
无疑是美味旅程的第一站
在食堂管理员们简单的介绍下
映入眼帘的是准确的菜价公示表
实现菜价公开透明化
让同学们可以用最划算的价格
吃到最健康的三餐
活动初期
大家亲眼目睹了食材的运送和采购渠道
与以往不同
这次我们代表信院大家庭站在第一视角去验收食材
对食材存放处及就餐情况进行调查
对餐具回收处的卫生及消毒也深入了解
墙上整齐有序的挂着每日的工作汇报
可供大家翻阅查看
后厨里
大家积极互动交流
提出食堂问题解
活动在同学们的一言一语中
推向高潮
新鲜的食材样本
不同菜品的烹饪流程
一应俱全的做饭设备
一日三餐的背后
是无数道不可疏忽的防线
复杂的工序
让同学们吃的舒心、放心、安心
食品安全不可忽
消防安全谨必行
食堂的安全管理制度更应被公示
清晰可见的安全通道
制定有方的疏散预案
让每位同学感到温馨、贴心、暖心
活动尾声的序幕悄然拉开
在青藤会议室里
大家对后厨开放日活动进行了圆满总结
各个同学也兴致不绝的去分享活动感受
老师们也提出了
“远离小商小贩，多食健康餐厅”的倡议
在这个“快捷美味”的时代
正是餐厅的每一位商户们
用心去烹饪“小火慢炖的粥”
去保障舌尖上的美味
也正是他们
用爱心绽放出“食”之风采
用热忱书写了“环”之约定
展望未来
食品安全之路任重而道远
信院er们
无论餐厅遇到的各种疑难杂症
经管小young权益部
永远5G在线服务
共同去打造一个更完美的校园生活
撰稿 / 沈婉楠
供稿 / 经济与管理学院 食品与环境学院
图片 / 经济与管理学院
美编 / 家雨欣 胡静涛 张艳旗
责编 / 岳诗雅 高娇娇 邸佳慧
终审 / 董世杰 李子安
「 晋中信息学院“信院青年”工作站 」
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