冷兵器的历史就是一部人类发展史。
属于它的时代虽已过去，
刀，
却仍将作为艺术品和不可替代的工具，
永远陪伴我们。
“我就纳闷了，到底什么样的刀才算是户外刀。”
王大顶：“广义来讲，专为户外用途设计的刀都可以叫户外刀。”
“按不同功能可以分为，开山刀，木工刀，剥皮刀……”
“按尺寸可以分为也可以通俗的叫做，大砍大直中直小直……”
“然后每个类型还有不少富有变化的刀型……”
小蔡：“等等。”
“开山刀就是十八剁？”
王大顶：“不止。但十八剁确实是一种。”
小蔡：“木工刀就是斯堪开锋的北欧刀？”
王大顶：“也只能算其中之一。”
“二次开刃专干木头的小直多了去。”
小蔡：“那MUK总能代表剥皮刀了吧？”
王大顶：“这话有点满。”
“剥皮刀是个古老的品种，千奇百怪啥样的都有，MUK只是看起来比较顺眼，认同度高一些而已。”
小蔡：“还有比MUK更好使的？”
王大顶：“当然有。而且更好用对猎物的处理更具针对性。”
小蔡：“老刀吧？”
王大顶：“新，很新。同老祖宗们留下来的完全不一样。”
小蔡：“你成功勾起了我的好奇心。”
“别卖关子了，说说是啥刀吧。”
王大顶：“TOPS的BACKWOODS SKINNER，译过来大致是什么偏远森林剥皮者。”
“这译名很煞笔，为了通俗好记，我们姑且叫它山区剥皮客。”
聊TOPS这刀之前，我们不妨简单重温一下什么是剥皮刀。
剥皮刀这种刀型，虽然可以归为户外刀这个大的刀具分类里。
但准确来说，人家是猎刀。
而且追根溯源剥皮刀的诞生和使用，远比我们见过的大多数刀具年头要早的的多得多。
在人类发展史上，这玩意毫无杀气可言，只是一种不可或缺的劳动工具。
我们都知道，相对于自然界的其他动物，古人类的体毛已经很少了，少到已经无法对身体起到什么保护作用。
夏天还好说，咱光着，咱散热好，咱凉快。
你们这些生下来就穿毛皮大衣的狮子老虎大狗熊，都热煞笔了吧？
那时候大家伙都是原始人，没地方买衣服去。要想挺过漫长的冬季，就得向其他动物借。
找谁借？怎么借？就成了首要问题。
别看原始人文明程度有限，但对于美感这事早就有了感觉。所以长的好看带花纹的老虎豹子啥的哺乳科，是优先被考虑的动物。
选定了对象，就捕猎呗。
人类团队合作，陷阱一挖，弓箭长矛呼啦啦一上，猎物很快到手。
猎物到手了，第二个问题就来了，怎么借衣服？怎么剥皮？
拿啥剥？
古人类最好的工具就是石斧石刀，只能用打磨出来的石片边缘来处理动物毛皮，效率相当低下，成果惨不忍睹。但即使如此，人类也总算是穿上皮草，告别了衣不遮体的悲惨生活。
千百年来在猎人的手里，剥皮刀在无数次的使用中，不断的发生着外形上的变化。改改刀柄，动动刀尖，如何能更高效更完整的将一张皮毛快速的处理结束，一直是这些手艺人们长期思考的问题。
猎物毛皮的获取是很多猎人赖以谋生的生计，所以，能保持无损的完美品相是最好，因为能卖好价钱。
而这，就决定了剥皮刀的刀尖不能过于尖锐。
如果是把犀利的的双刃匕首，可想而知，一不留神就会在兽皮上扎个洞，开个口。这一个洞，也许就会让这场凶险的狩猎报酬大打折扣，白辛苦一场。
有了实践中积累的宝贵经验，近代剥皮刀的雏形慢慢开始稳定了下来。而MUK，就是其中最具代表的一个刀型。
在近代剥皮刀历史上,随着牛逼刀友老乔的推广，MUK绝对是剥皮刀这个类型中的明星，在户外刀友心中有着举足轻重的地位。
但对于狩猎这件事来说，面对的野外环境和猎物是复杂多变的，又怎么可能靠一支刀全盘搞定？
于是细分刀型随着需求，必然性的出现了。
TOPS的剥皮客就是这样一支刀。
全长17.1cm，刃长7.6cm，刃厚0.48cm，1095，重153g。
刀尖的角度很大，刀身像个小铲子。开锋方式采用了中位开V，刀背上有倒角圆润的防滑齿。
这玩意手里一握，感觉就是个专业用途的切割工具，平推，削，下切，划的手感都非常的好。
钢材上剥皮客依旧用的是TOPS祖传的1095，韧性好易打磨，野外用钝了，来块石头蹭蹭也能恢复元气。缺点是易锈，好在有祖传钢材就有祖传涂层，周身一层防锈保平安。
刀柄贴片采用了户外刀常见的米卡塔，湿手防滑，并且做了贴合手掌的造型，设计上可谓十分用心。
在这方面，TOPS剥皮客无疑十分优秀，无论是正常的大拇指放置刀背握法
还是食指放置刀背
还是满把抓握法，都非常的顺手
不管是剥个兽皮
还是分离猎物身上的脂肪
都是得心应手
人家剥皮客真正的绝技，是江湖上失传已久的“刀中刀”。
柄尾销子拔掉，直接能拔出来另一支小刀，还是支能开膛的带钩断肠刀。
携行装具上，小剥皮刀采用了TOPS比较少用的皮鞘，走线塑形都很工整，总体做工不错。
只有真正的狩猎者，探险家，有着千百次直面猎物处理经验的户外高手才对这种刀有发言权。
很幸运，剥皮客的设计人是刀圈老炮约书亚。
他是多本刀具杂志，生存杂志，武器杂志的撰稿人和编辑，现实世界的城市生存播客主持人。NRA枪械教练，5年执法经验，3年在密歇根州，2年在当地警长部门担任预备役官。还练过2年柔道，5年咏春，12年柔术，并有着丰富的野外狩猎经验。
这样的行家里手设计的刀，有可能不好看，但实用性绝对是毋庸置疑的。
王大顶：“怎么样，这剥皮刀有意思吧。”
小蔡：“何止有意思。这刀中刀的设计简直是太好玩了。”
王大顶：“但小猎刀你一死宅男拿来有啥用？”
小蔡：“杀鸡做小鸡炖蘑菇不行啊，哼哼。”
人间毒药
不看这些晚上我真睡不着
