世界中餐业联合会代表团抵达菲律宾共襄“中国美食走进中菲人文之驿”文化盛宴

文摘   2024-11-19 18:08   菲律宾  

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世界中餐业联合会代表团抵达菲律宾共襄“中国美食走进中菲人文之驿”文化盛宴



菲华各界联合会讯:2023年11月17日晚,世界中餐业联合会代表团一行9人抵达菲律宾马尼拉,受到中菲人文之驿主任、本会李鸿铭常务副主席的热情接待。在随后的两天里,由菲华各界联合会牵头组织,与中餐业联合会厨师团队及金海湾鲍翅海鲜大酒楼共同协调筹备,为即将举行的“寻味神州,飨遇山海——中国美食走进中菲人文之驿”活动做准备。


18日至19日,筹备工作紧张有序进行。本会李鸿铭常务副主席联系各方召开协调会议,孙明强副主席、蔡鸿语秘书长,青委会副主委王珊珊等成员对接相关流程,做好完成食材采购与宴会筹备的支持工作。此次活动以“共品中国味,同赏中国风”为主题,旨在通过中华美食的展示与品鉴,呈现中国传统饮食文化的精髓,进一步推动中菲两国的人文交流。


作为中华优秀传统文化的重要组成部分,中餐以其博大精深和源远流长闻名于世。本次活动聚焦中华美食的展示与品鉴,特别选取徽菜和粤菜作为主要展示内容,中菲两国厨师团队通力合作,通过精湛的厨艺呈现中华美食的独特风味,让宾客在舌尖享受中感受中国传统文化的深厚底蕴。




“寻味神州,飨遇山海——中国美食走进中菲人文之驿”施由本会与中国驻菲律宾大使馆、世界中餐业联合会联合主办,将于2024年11月20日晚6时在金海湾鲍翅海鲜大酒楼隆重举办,届时将为嘉宾呈现一场别开生面的文化盛宴,以美食为纽带,深化中菲友谊,谱写两国人文交流的新篇章。



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