“雁江蜜柑”为什么这么甜?

民生   2024-11-13 18:09   四川  







当前正是雁江蜜柑大量上市的时期

近日

一场特殊的pk比赛

在雁江区南津镇的一处柑橘林举行

比赛的“选手”

是雁江蜜柑“大家族”中的

爱媛38、金秋砂糖桔、雁媛

将分别通过外形、口感、汁水

三个方面展开角逐

在这场雁江蜜柑的PK赛中

爱媛38、金秋砂糖橘、雁媛

表现如何?


雁江区柑橘产业发展中心高级农艺师蓝平表示,外形、口感、汁水是衡量柑橘是否受到消费者喜爱的重要标准。果子的色泽是否鲜艳、外形是否光滑,决定着消费者对柑橘的“第一印象”,从而产生购买欲望。口感和汁水则是消费者吃到嘴里的直观感受,而影响口感最重要的因素便是酸甜程度,通常会通过测糖度的数据来反映柑橘的口感,数值越高,说明糖分越多,吃起来甜味更重、酸味更低。


最后
小编诚邀大家
来雁江
吃甜甜的“嗷润子”





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主办:中共资阳市雁江区委宣传部

来源:雁江融媒 四川观察‍‍‍‍‍

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