舌尖上的艺术品——茶泡
如美玉般伶仃清脆
冬瓜的清甜和茶的醇香相辅相成
人民情谊与福瑞图案相互辉映
赏心悦目
甘甜生津
牛利饽是兴业特色甜品小吃
因形状像牛的舌头
本地人将“舌”叫作“利”
故称为牛利饽
做好的牛利饽色泽橙黄
表皮焦脆,十分可口
可直接食用
也可作礼品相送
咬上一口,香、甜、酥、软
属实让人“牛连忘返”
怎能不品尝大名鼎鼎的横州鱼生
这道堪称“岭南一绝”的美食
以其精湛的刀工和独特的风味
征服了无数食客的味蕾
每到新春佳节
横州大街小巷都弥漫着粽叶清香
大粽以糯米、绿豆、五花肉为主要原料
有的还会加入板栗、莲子、叉烧等食材
让口感更加丰富多样
粽子个头硕大无比
有的甚至重达两三斤
宛如一个“小枕头”
横州作为“中国茉莉之乡”
茉莉花不仅用于制茶
更是融入了当地的美食文化
形成了独具特色的茉莉花茶宴
茉莉花脆皮鸡选用鲜嫩的鸡肉
用茉莉花茶腌制入味后烹制而成
鸡肉的鲜美、鸡皮的香酥
以及茉莉花茶的清新芬芳
相互交织、相得益彰
还有茉莉茶香虾、茉莉花炒牛肉等
一道道精美的菜肴和点心
巧妙地将茉莉花香气
与食材本味相结合
食客在品尝美食的同时
也能领略到横州茉莉花文化的独特魅力
部分列车时刻表如下↓↓↓
周末轻松打卡沿线美食
说走就走!
来源:南宁铁路
编辑:陈秋月
初审:黄万斌
终审:卓楚雄
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