瑞雪纷飞添祥瑞，烤肉流香暖岁寒。11月26日上午，齐齐哈尔烤肉供应链示范企业授牌暨龙记珍牛智造工厂生产启动仪式在梅里斯举行。
市政府副市长张耀斌、市商务局局长周建宇、市工商联主席魏艳芹，市海关关长唐小虎，市畜牧局局长李大心，区领导郝宪庆、李光育、曹福利、沈雪岩、周楠出席活动。龙江商会、齐齐哈尔市女企业家协会及梅里斯食品工业协会企业家代表参加活动。
活动现场，参加启动仪式的领导共同按动启动球，标志着龙记珍牛智造工厂正式生产。作为此次活动的重头戏，齐齐哈尔龙记珍牛农牧集团有限公司被授予“齐齐哈尔烤肉供应链示范企业”，这也是全市首家获此殊荣的企业。
据了解，龙记珍牛一直致力于为消费者提供最优质的牛肉产品，是集源头牧场直采、标准化加工厂、和牛新零售门店、和牛餐饮于一体的现代化企业。此次在梅里斯投资建设的龙记珍牛智造工厂采用十万级净化车间，引进国际领先的3D智能扫描定重切割机、双螺旋输送速冻隧道，在传输过程中实现30分钟内达到零下40摄氏度的急速锁鲜工艺及全自动打包机组设备。
据企业负责人刘兰晶介绍，龙记珍牛智造工厂总投资1.52亿元，和牛精细化年加工能力1000吨、齐齐哈尔牛肉系列产品供应能力5000吨、冷库储藏能力2000吨，可实现产值1亿元。
未来，企业将依托着北纬47°黄金畜牧带的天然优势，开展对俄业务，助力东北振兴、向北开放发展新高地的建设，为齐齐哈尔烤肉产业向“标准化、连锁化、数字化、品牌化、国际化”方向发展提供强大助力。
