今天(22日)3时56分
迎来小雪节气
此时节,冷空气活动趋于频繁
全国各地气温持续走低
雨雪天气逐渐增多
注意添衣保暖
小雪分为三候:一候虹藏不见,二候天气上升,三候闭塞而成冬。空中的阳气上升,地中的阴气下降,天地闭塞进入寒冬。
俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。
糍粑是南方的传统美食,小雪节气这一天,在南方某些地方有着吃糍粑的习俗,糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,形状不一,有的地方糍粑是圆形的,象征着丰收、喜庆和团圆,有的地方糍粑叫做年糕,俗话说得好,“年糕,年糕,年丰寿高”。
在南方沿海地区,渔民们会晒鱼干、储存干粮。
刨汤是土家族的一种传统美食,小雪前后,土家族的人们开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。刨汤是用新鲜猪肉烹饪而成的美食,非常适合冬季养生进补。
小雪是秋冬交替的时节,气温骤降,也要注意保温,小心受凉生病,饮食上要多加注意,冬天多食热粥有益健康,多喝热水可以促进新陈代谢,小雪过后注意防寒保暖,因此应多备几件冬装,做到酌情增减,随增随减。
一审:唐甸阳