糍粑，童年的美好记忆
香糯、软韧、脆甜、爽口
人们对食物的执爱都在一颗糍粑里
有人说，进入社会就是被搓圆襟扁的过程。
于是，我们会担心原来的棱角是否会被磨平。
可是这一颗颗或圆或扁的糍粑，以它被搓圆襟扁的人生，
告诉我们，即使经历揉圆压扁，蒸煮煎炸，
依然可以保持温柔香甜。
不管身在何处，吃过多少美食，
却依然热爱家乡那一味糍粑。
今日推荐的这一款传统纯手工糍粑，
便是小编心心念念家乡的那一味道
淘糯米：将糯米与水分离，沥干备用~
蒸糯米：将沥干的糯米上锅蒸熟后
打糯米：将糯米泥倒入石槽用力捶打
晾糯米：将打好的糯米泥推开晾干成糍粑~
切糍粑：晾好成形的糍粑切好~
爱吃糍粑的孩子，运气都不会太差
❤
糍粑的吃法很多，
可以煎、炸、煮、烤。
好吃的还是炸糍粑，
记得小时候，一口气能连吃三块。
红糖糍粑 是小编的最爱
糍粑切成条状，裹上蛋液炸至金黄
出锅后粘上红糖汁，又甜又脆，齿口留香~
炭烤糍粑，这样的吃法最为古老
人们只需生团火，将糍粑直接放上烤架
片刻便能品尝到原汁原味来带的传统美食之味~
你馋了吗？
隔着屏幕都能闻到香味！
罗山在外的老乡们，
你想念家乡的糍粑吗
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