金秋九月, 秋天的气息越来越浓, 气候也越来越干燥, 我们不妨在餐桌上多增加些汤汤水水, 给身体补充营养和水分的同时, 好消化易吸收,不会增加肠胃负担。
今天给大家推荐一道 红枣山药棒骨汤。不仅味道鲜美,同时滋补身体,增强免疫力,是日常养生不可替代的选择。
材料: 铁棍山药半根 、大棒骨500g、红枣 、姜
下面我们一起来拆解一下这个方子
山药:补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,尤其适合体质虚弱、食欲不振、慢性咳嗽等人群
红枣:补中益气、养血安神,适用于脾胃虚弱、气血不足、失眠多梦等症状。
棒骨:富含钙质和蛋白质,有助于骨骼健康和肌肉生长,同时提供人体所需的氨基酸和其他营养素
1、棒骨剁小块洗净焯水,山药去皮切滚刀块;
2、水开放入排骨、葱姜煮40分钟;
3、加山药、枣、调味料再煮十分钟即可