“秋天一碗汤,四季好安康”,好喝好做,滋养润肺易吸收

创业   2024-09-07 07:04   湖南  
药膳推荐之红枣山药棒骨汤

金秋九月, 秋天的气息越来越浓, 气候也越来越干燥, 我们不妨在餐桌上多增加些汤汤水水, 给身体补充营养和水分的同时, 好消化易吸收,不会增加肠胃负担。


今天给大家推荐一道 红枣山药棒骨汤。不仅味道鲜美,同时滋补身体,增强免疫力,是日常养生不可替代的选择。

01
方子组成

材料: 铁棍山药半根 、大棒骨500g、红枣 、姜

02
方子解析

下面我们一起来拆解一下这个方子


山药:补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,尤其适合体质虚弱、食欲不振、慢性咳嗽等人群


红枣:补中益气、养血安神,适用于脾胃虚弱、气血不足、失眠多梦等症状。


棒骨:富含钙质和蛋白质,有助于骨骼健康和肌肉生长,同时提供人体所需的氨基酸和其他营养素

03
制法用法

1、棒骨剁小块洗净焯水,山药去皮切滚刀块;

2、水开放入排骨、葱姜煮40分钟;

3、加山药、枣、调味料再煮十分钟即可

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