空气炸锅
因为便捷、好用
深受各位“大厨”的青睐
但是这个帮手“脾气”可不小
频繁发生起火自燃
近日
北京一女子在家用空气炸锅烤玉米
不曾想锅内突然起火
女子发现情况不对
立即取出炸篮
只见篮内有火苗窜出
且火势迅速变大
女子见状
急忙跑去厨房
拿来锅盖盖住炸篮
并放置在地上
所幸火势及时得到控制
未造成人员伤亡
类似事故并不罕见
很多网友晒出了
家中空气炸锅着火的照片
图源网络
你可能从一开始就踩坑
空气炸锅其实是一个带风扇的简易烤箱，它利用高速空气循环技术产生热空气，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，达到煎炸的效果。
当使用空气炸锅时，内部若是摆放有燃点低、重量轻的烘焙纸、吸油纸等，且没有被食材完整覆盖，很可能就会被热风卷起，触碰到发热管被点燃，引起机器短路或者起火。
下面让我们跟随实验
来了解详情
几分钟后有大量的浓烟冒出
且垫纸已经出现明火
垫纸之所以会着火
提供空气炸锅的热量
且里面有一个循环风机
随后拉出炸篮
纸的位置已经发生了偏移
如果烤制的食物重量很轻
要尽可能平均分布
把垫纸的四角压住
使用空气炸锅时
应格外注意
不能放外壳封闭的食物
如蛋、栗子等
此类食物有爆裂烫伤的风险
空气炸锅可以放
耐热玻璃和不锈钢器皿
不能放普通玻璃和塑料容器
除此以外
下面这些安全使用提示也同样重要
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