资溪县
面包食品产业
科研创新、成果孵化
12月26日，资溪县面包食品产业“科研创新、成果孵化”双向奔赴研修班在南昌大学前湖校区正式开班。县委副书记毛奇锋出席并作开班讲话，他强调，要深入学习贯彻中央经济工作会议精神，加快推动资溪面包食品首位产业高质量发展，持续唱响中国面包之乡品牌，汲取理论精粹、畅通实践路径、点亮创新发展之火，共同谱写资溪面包食品产业新篇章。南昌大学食品学院副院长、教授陈军，南昌大学食品学院副院长、国际食品创新研究院副院长、教授余强出席，全县规模以上及部分重点食品企业代表共计二十余人参加培训。
毛奇锋代表资溪县委、县政府对此次研修班的召开表示热烈祝贺，对来参加此次研修班的各位企业家朋友表示热烈欢迎。毛奇锋指出，要准确研判产业发展的机遇挑战，立足当下，抢抓机遇提步快跑谋发展。必须转变观念，深刻认识到科技创新才是推动产业发展的最大动能。企业的发展机遇就在当下，资溪将基于企业创新发展实际，从创新研究、企业经营、要素保障等各方面给予有力支持，希望大家乘势而上，企业创新发展再上台阶。要深刻领悟研发创新的内在逻辑，牢固树立“人才”观念，启用一批有改革精神、竞争意识，懂经营，会管理的优秀人才和较高技术水平的员工，培育一支能够促进企业发展的骨干力量。要敢于探索“创新”路径，创新不能拘泥于形式，要紧贴市场、敢于探索，创新之路将越走越宽，越来越顺畅。要坚持培育发展新质生产力。要大力发展数字技术和数字经济，以碳达峰碳中和为抓手，构建资源节约、环境友好的绿色生产销售体系，加快企业发展方式绿色转型。要倍加珍惜专题研修的平台时机，希望各位企业家可以借助这次学习，把学习的精力集中起来、把明年工作谋划结合起来、把交流的时机运用起来，坚定信心，取长补短，加快企业发展。
据了解，此次研修班为期两天，邀请了南昌大学食品学院多位专家、教师为学员们授课。通过南昌大学食品学科及国际食品创新研究院宣介、食品产业发展现状与趋势分析、国际食品创新研究院现场考察、政产学研多方对接交流、绿色食品研发与生产加工技术系列讲座等丰富多样的课程内容，助力学员们共同探讨和谋划振兴企业发展思路，加强相互沟通，加快企业发展，为推动资溪经济社会高质量发展增添新活力。
江西木信食品有限公司董事长 邓丰鹤：此次来到南昌大学参加这个研修班，我感到特别的荣幸和充实。南昌大学的老师们讲课讲的非常的好，为我们企业提供了很多新的思路和创新，也希望在今后我们有多有机会参加类似的研究班。
资溪费歌食品有限公司总经理 汪沛：这次参加这个研修班，充分体现了资溪县委、县政府推动“工业强县、小县大城”和加快面包食品产业高质量发展的重要举措。通过南昌大学食品学院专家们的讲解和交流，让企业开拓了视野，正树立了信心，为“纯净资溪、面包之乡”的高质量发展做出我们力所能及的贡献。
江西金澳艺发食品科技有限公司董事长 张云：非常有幸参加这次资溪县组织的研修班。我们来到了南昌大学感受百年学府的一个深厚底蕴，民以食为天，希望我们能秉承过去的一些优良传统并继续去加大自己的科研创新，加大人才的引进，然后去做到企业转型，然后希望我们每一个食品企业可以更长久发展，出现更多的百年企业。
资溪县周建生食品有限公司董事长 周建生：非常荣幸能够参加由资溪县委、县政府和南昌大学共同举办的这一场研修活动，两天的学习时间南昌大学的各位老师对面包行业的发展现状以及科研创新方向进行了培训，我们还参观了南昌大学国际食品创新研究院，通过此次学习，对我们企业的发展振兴了信心，有了一些新的思路和想法，收获颇丰。
END
来 源：资溪县融媒体中心
图 文：周凯杰
编 辑：徐偲璐
编 审：周嫣婷
总监制：方世忠
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