【大年初七】满面春风返归程 一帆风顺步步升

政务   2025-02-04 08:48   黑龙江  



正月初七

正月初七“人日”,别名人胜节、人庆节、人七日,起源地于唐代。在中国古代神话中,女娲创世造物,把正月初一到初六安排给了六畜,到正月初七创造出了人类。

在西汉时期著名文学家东方朔的写的《占书》中记载:就有“正月一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人,八日为谷。”于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。

“人日”至少有2000年以上历史了,古代汉族人会在“人日”这天带人胜,吃七宝羹,吃面条,登高赋诗。在唐朝这天皇帝会赐群臣彩缕人胜,登高大宴群臣。

唐代有诗云:“今年人日空相忆,明年人日知何处”,足见有思亲念友的气氛。

“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。


正月初七的习俗——吃长寿面

要问正月初七吃什么?很多人都会回答吃长寿面。

没错!在古代,除了正月初七被称为“人日”以外,还有正月十七和正月二十七也被称为“人日子”。并把正月初七,十七,二十七,这三天分别为小孩儿,大人和老人的“日子”,谁要过“日子”就要吃面条。

在正月初七这天吃长寿面有用面条缠住岁月的双腿,讲究越长越好,有健康长寿、日子越过越顺的寓意。




正月初七的习俗——摊煎饼

到了正月初七,人们还有摊煎饼的习俗。在旧时庭院摊煎饼,“熏天”,炊烟袅袅,有将家里的晦气都熏走的美好寓意。




正月初七的习俗——七宝羹

在旧时正月初七这天会用七种有寓意的蔬菜熬煮成“七宝粥”食用,以此来取吉兆。

由于每个地区饮食文化不同,选择的七种蔬菜也不同。比如,像广东潮汕地区,一般选用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜来做七宝羹;像客家人一般选用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等来做七宝羹;像台湾、福建等一些地区会选用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等来做七宝羹。

其中,“白菜”有“百财”之意,油菜有“有财”之意,芹菜和葱有“聪明”之意,蒜有“精于算计”之意,芥菜有“令人长寿”之意,客家人喜用鱼一起煮,取“食有余”之意。




正月初七的习俗——戴人胜

李商隐说:“镂金作胜传荆俗,剪彩为人起晋风”。

正月初七这天,人们会带上头饰,把自己装饰得漂漂亮亮,外出游玩。

走街串巷,喜气洋洋,希望可以在未来的一年里顺利安康。




正月初七的习俗——捞鱼生

正月初七,在南方有捞鱼生的习俗,大家围满一桌,一边捞一边喊:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,要越捞越高,有步步高升的寓意。




来源 | 新华网

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