从冰雪温泉的惬意到雪地骑行的激情，从冰雪乐园的欢笑再到冰湖腾鱼的壮观，杜尔伯特大地热“雪”欢腾，冰雪魅力势不可挡。自2023年杜尔伯特县被确定为黑龙江冬捕季固定举办地以来，全力推进“冬捕+”产业快速发展，真正让冰雪“冷资源”激活“热经济”。
在连环湖广阔的冰面上，负责冬捕环节的连环湖生态渔业有限公司正组织渔工们进行紧张的试捕工作。整个试捕过程都严格按照流程进行，通过试捕排查隐患，确保正式冬捕时所有人员和设备都处于最佳工作状态。
连环湖生态渔业有限公司副经理年英军说：“这个试捕，就是为了解决正式打网时候的一些问题。测试一下，看它有没有什么阻挡的地方。现在已经下网了，看目前的情况，非常好，整体效果现在不错。”
自2016年举办中国·连环湖第一届冰雪渔猎文化节以来，杜尔伯特县已成功举办了八届大型冬捕活动。冬捕已成为杜尔伯特县冬季旅游的重要组成部分，每年冬捕时节，都会迎来大量游客，旅游市场异常火爆。冬捕不仅拉动了本地消费，还通过线上销售、网红带货等形式，让杜尔伯特县的胖头鱼、鲤鱼、银鱼等优质冷水鱼远销全国各地。
杜尔伯特县水产总站技术推广站站长丛艳锋说：“在去年首届冬捕季的时候，冬捕的30多万斤冷水鱼，就销售得非常好，销售值达到500余万元。今年根据明水期观测，预计今年也是一个丰收年，产量也十分可观。”
千年渔猎，生态渔业。在杜尔伯特，随着“冬捕+”产业的持续壮大，冬捕正逐渐从一个文化符号转变为一张全新的经济名片，冬捕所带动的产业早已超出了传统整鱼售卖的范畴。为了让更多未能亲临现场的游客品尝到冬捕之鲜，杜尔伯特县在鱼类精深加工方面也下足了功夫。今年，杜尔伯特县新引进的黑龙江省渔博源农业科技有限公司就实现了各种鱼类产品的精准分割，并通过冷链物流发往全国各地。
黑龙江省渔博源农业科技有限公司经理纪善部说：“我们利用现在生产间歇，整修设备，同时调整好人员，保证咱们今年冬捕的订单，第一时间加工，销往全国各地。同时，今年我们也和杭州千岛湖千发农业科技有限公司签订了供应订单，从明年起，我们杜尔伯特的冷水鱼，将会走向更广阔的市场。”
从冬捕鲜鱼礼盒到分段包装，从原材料出售到精深加工，从粗放的单一观赏冬捕到精细的多元文旅产品的沉浸式体验，“冬捕+”产业融合发展的背后，是杜尔伯特县在冰天雪地中挖掘“金山银山”的生动实践。2023年冬捕季期间，杜尔伯特县冬捕及活鱼反季窖储销量达到390万斤，销售额实现5850万元。冬捕季该县接待游客20万人（次），带动旅游业收入实现2000多万元。
杜尔伯特县水产总站副站长王崇娟说：“我县将立足资源优势，持续壮大冷水鱼产业，抓好开湖季、冬捕季、休闲垂钓等活动，以品牌牵动为支撑，更好地挖掘冰雪资源，打造全产业链，让‘冷资源’更大地释放‘热效应’。”
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