贵港是广西中药材生产大市
年产值达到25亿元
当前贵港正依托这一优势
打造“贵”字号中医药膳产业品牌
中医药产业发展场景逐渐清晰
11月8-10日,首届中医药膳食养创新发展大会暨第十二届药膳技能大赛,在广西贵港市举行。来自全国各地的近40位专家学者围绕中医药膳食养发展相关问题进行深入交流与探讨。
本次活动由中国药膳研究会、贵港市人民政府、中华中医药学会、中国中医协会联合主办,主题为“传承创新中医药膳,让食养与健康同行”,旨在通过交流中医药膳食养学术传承、理论研究和技术创新等前沿成果,创新中医药膳食养发展理念,传播药膳食养文化,普及药膳食养知识,推荐健康生活方式,促进药膳食养事业和产业高质量发展,为提高全民健康水平贡献力量。
大会期间,共设有5场分会,近40位专家学者围绕“中医药膳食养产业与区域经济社会发展交流”“中医药膳食养学术与技术传承创新”“国家标准编制技术规程与药膳食养行业标准规范建设”“中医药膳食养类预包装和预制菜产品研发技术与产业发展”“中医药膳食养文化传播与引领品牌建设”等主题,从不同角度,不同学科,不同领域进行专题演讲,深入交流探讨中医药膳食养发展有关问题。
大会期间,来自全国各地的180多名选手齐聚贵港,角逐最高奖项。本届大赛以“传承、创新、健康、美味”为主题,分为团体赛和个人赛。选手们以赛为媒、各展绝活,共同传播药膳食养文化,普及药膳食养知识,推动药膳文化的传承与发展。
会议期间,2024年中医药膳食养文化体验嘉年华暨“缤纷秋日 浪漫广西”文化和旅游消费大夜市(贵港主场)活动启动仪式在贵港市新世纪广场举行。活动设置“中医技艺文化”“非遗文创”“桂品出乡”“荷城美食”“书香荷城”五大展销区共计120个展位。现场还开展义诊活动,提供针灸、推拿、拔罐、刮痧等特色中医理疗体验,推出中医药茶饮、中医香囊、香珠手串等中医药主题文创产品,展销文旅非遗文创商品、名特优新农产品和美食产品。大夜市活动吸引了很多人前来游玩、体验中医药膳食养文化、品尝特色美食。
此外,活动为第二届贵港地标美食大赛获奖者颁奖。同期,还举办“荷城有戏”文化艺术展演、书画表演、书画展示等一系列文娱活动,并设置“荷城夜娱”互动打卡区,通过丰富多彩的活动形式,打造具有中医药膳食养文化和旅游元素的夜间潮玩集地,弘扬中医药膳食养文化,进一步促进贵港文化和旅游消费市场,激活城市经济。
经过现场走访,考察团有人惊叹:原来贵港有这么多药膳产品!
近年来,贵港抢抓自治区加快“一区两地一园一通道”和平陆运河经济带建设的重大机遇,深入实施产业转型升级三年攻坚行动,大力发展中医药产业。
据了解,贵港市将以本次大会为契机,积极抢抓机遇,发挥好各类资源优势,挖掘中医药膳食养文化,打造“贵”字号中医药膳产业品牌,让广大民众更好地走进药膳、品味药膳、享受药膳,在寓养于膳中强身健体、益寿延年。同时,通过举办本次大会,传承精华、守正创新,贵港将与各界各方推动特色药膳标准化建设,进一步发展药膳产品加工业,不断提升道地药材的产品附加值,共同把药膳事业传承好、创新好、发展好。
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