祥蛇贺岁,喜气洋洋,御龙世界里张灯结彩,处处洋溢着新春的热闹气息,一场丰盛无比的年夜饭盛宴,正翘首以盼着每一位归人~每一道珍馐美馔都承载着满满的新春祝福,需要将军们凭借过人的智慧与十足的细心精心烹制。在这阖家团圆的时刻,哪怕窗外寒风凛冽,有了这桌年夜饭,身心也始终暖如春,快和小双一起看看吧~
三鲜水饺
新春佳节,怎能少了水饺?面粉如雪般细腻,新鲜的蔬菜蘑菇,还有兽肉和海鲜增添风味~先将各种食材进行搅拌、调和、腌制,加入油、盐、调味料、料酒,将馅料包裹在面皮之中,混合调制过水后,将饺子放入沸水中蒸煮,看着它们在水中翻滚跳跃,就像新年的烟火在夜空中绽放。热气腾腾,咬上一口,满满的都是幸福与团圆的味道。
鸿运八宝饭
精选优质五谷杂粮,搭配香醇的蛋奶制品,再加上鲜嫩的兽肉和生猛海鲜,多种食材汇聚一堂,切菜、搅拌、调和后,再加入适量的油、盐、糖以及各种神秘的调味料,继续混合、搅拌、调制,让每一种味道都能在食材中绽放光彩,最后爆炒、蒸煮、熟焖就能出锅啦。这不仅是一道美食,更是新年里满满的祝福与好运。
海鲜烩菜
新年的餐桌上,海鲜烩菜宛如一幅绚丽多彩的海洋画卷,散发着迷人的魅力。海鲜搭配上鲜嫩的蔬菜和蘑菇,搅拌腌制吸收着各种美妙的味道。加入适量的油、料酒和酱油,混合调制出独特的海洋风情,最后爆炒、火炖、熟焖,感受新年的丰盛与喜悦。
滋补鸡汤
选取鲜嫩鸡肉、蔬菜和蘑菇作为主要食材。先将食材进行搅拌、调和,再适当腌制,去除腥味。烹饪时仅需加入适量盐和调味料,简单搅拌调制后,放入锅中长时间火炖,最后熟焖片刻。这样炖出的鸡汤营养丰富,香气扑鼻,温暖又滋补,为新年带来健康与活力。
金玉满堂
精选上等的兽肉、禽肉,肉质鲜嫩多汁,搭配鲜香的蘑菇蔬菜和营养丰富的杂粮,各种食材汇聚一堂。先将食材仔细地切好搅拌,接着加入油、盐、调味料、料酒和糖,进行混合搅拌,让每一种食材都能充分吸收调料的香味,部分食材经过轻炸处理,瞬间变得金黄酥脆,随后,进行煎炸和爆炒,那滋滋作响的声音,仿佛是新年的鞭炮声,为节日增添了一份热闹与喜庆。
富贵红烧肉
富贵红烧肉选用上等猪肉,搭配新鲜的蔬菜和蘑菇,先对食材进行调和与腌制,让肉充分吸收调料的香味。烹饪时加入油、盐和调味料,搅拌调制后进行轻炸,使肉质表面金黄酥脆。随后放入锅中用小火慢炖,最后熟焖收汁,烧出的红烧肉色泽鲜亮,是新年里对富贵荣华的美好期许。
五彩时蔬
选取新鲜的蔬菜和蘑菇,将它们细心切好后进行搅拌、调和。烹饪时加入油、盐、调味料和酱油,混合搅拌均匀。接着进行快速爆炒,保留蔬菜的鲜嫩口感和丰富营养,色彩缤纷的时蔬为新年餐桌增添了一份清新与活力。
吉庆什锦锅
吉庆什锦锅把蔬菜、蘑菇、兽肉和蛋奶制品巧妙组合。先将食材切好,进行搅拌和腌制,让味道相互渗透。烹饪时加入油、盐和调味料,搅拌调制后,部分食材过水焯烫。接着进行煎炸,激发食材的香气,再用小火慢炖和熟焖,各种食材在锅中相互交融,每一口品尝都能感受到新年的团圆与幸福。
蒜蓉粉丝虾
蒜蓉粉丝虾以面粉、蔬菜和活虾为原料。先将食材切好,对虾进行腌制,加入调味料、料酒和酱油,搅拌均匀后调制出独特的风味。烹饪时,先将部分食材进行煎炸,再放入蒸笼蒸煮,蒸熟后的蒜蓉粉丝虾香气浓郁,是一道备受喜爱的新年美食。
糖醋里脊
糖醋里脊选用猪肉、蔬菜和面粉,先将食材搅拌均匀,对肉进行腌制,再加入淀粉勾芡。烹饪时加入油、盐、糖和料酒,搅拌调制出酸甜可口的酱汁。将里脊肉进行轻炸,使其外皮酥脆,内部鲜嫩。最后进行煎炸和爆炒,让里脊肉充分裹上酱汁,酸甜开胃,为新年增添甜蜜滋味。
END