价格大涨!很多人爱吃,预计下月价格或跳水

政务   2024-12-29 22:35   四川  

天气越来越冷
草莓站上了冬天水果界的C位
据全国农产品批发市场
价格信息系统数据显示
草莓12月的全国批发均价为
33.83元/公斤
相比去年同期的24.33元/公斤
涨幅达39.04%


今年的草莓为何价格大涨?

成都各大商超平台的草莓

目前价格如何?

👇

气候变化导致供应延迟

草莓上市时间普遍推迟是本轮价格上涨的主要推手。由于今年夏季和秋季极端天气的影响,包括八九月份的高温以及随后低温天气的到来,多地草莓种植户不得不推迟栽苗时间。这些不利条件严重影响了草莓的正常生长周期,导致草莓批量上市时间大幅延后。


大连庄河市草莓协会会长姜洪波表示,大连草莓主产区在庄河,现在庄河地区草莓种植面积约10万亩。今年草莓季,庄河草莓最早在10月17日就上市了,当时最高能卖到一斤120元,而去年“开秤价”则为每斤五六十元。近期,庄河草莓产地收购价为每斤40元左右,比去年同期一斤高出大约10元。当然,草莓也是以质论价。



姜洪波表示,往年这个时候,江苏、浙江、安徽等地的草莓已大量上市。但今年,由于秋季以来气温偏高,而草莓需要低温、短日照才更容易形成花芽,因此,在天气气候影响下,南方草莓成熟期大幅延后,大连草莓、丹东草莓占据了当下的市场空档期;加之,今年南方一些主产区遭受水灾,草莓减产;另外,当前,大连草莓和丹东草莓也只是少量上市,上述诸多原因叠加,才使得最近草莓身价不菲。


草莓价格居高不下

 预计春节期间价格下降 
小布打开在商超和外卖平台上查询,成都目前的草莓价格大多从每斤26元至50元不等,不同品种的草莓价格也有差异。




有浙江草莓果园主表示,今年草莓整体上市时间偏晚,再加上春节的时间较早,春节正好是草莓产量大和味道佳的时候。“头茬果陆续成熟,今年春节还处于头茬果上市阶段。”

果农预计,春节过后,二茬果和三茬果可能会撞期,那时草莓可能会出现价格跳水。

据了解,成都本地产的草莓也已上市。“新鲜草莓比较娇嫩,我们都是分装好,顾客可以直接拿取。”位于新鸿南二巷的水果店老板告诉小布,目前店里卖的是成都本地产的巧克力草莓,每盒的重量在300克左右,15元一盒。



与此同时,小布走访成华各大商超发现,不少超市在显著位置都设置了冬草莓销售专区,方便顾客选购。


“受天气影响,今年草莓整体上市时间延迟了半个月。”成都盒马鲜生水果采购部工作人员辛杰介绍,11月初,盒马主要上线的是丹东的红颜草莓,12月中旬起,成都本地草莓开始上市。



“受七八月高温影响,本地草莓今年的产季推迟了1个月,减产也比较多,所以现阶段价格比去年有小幅增长。"辛杰说。


近日,成都冬草莓陆续上市,近郊的草莓园内也可进行采摘,想要亲手采摘的朋友可以驱车前往啦~


 




小贴士:如何清洗草莓?





清洗时不要摘掉草莓蒂,摘了蒂后再浸泡的草莓,农残相对来说更高一些。

一般来说,用流动清水冲洗30秒以上,能洗干净草莓表面的各种脏东西,就可以吃了。

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综合广州日报、浙江之声、潮新闻

成华发布等

成都发布编辑丨王映丹

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