京东京鲜生目前售价为3J级450g装59.9元。七鲜超市推出了多个规格,3J级250g装49.8元,2J级250g装45.9元,J级250g装32.8元。
盒马方面,3J级车厘子250g售价59.9元,2J级250g售价49.9元,同时还推出了礼盒装,2.5kg的2J级售价369元,3J级售价399元。
山姆会员店则主打2J级大果,目前907g装售价139.9元。由于属于产季早期,以空运到货为主,口感相对偏淡。
在小象超市、朴朴等线上生鲜平台,日前车厘子价格根据规格、品种,平均在20元/500克至150元/500克之间。对比上市初期,小规格车厘子的价格降幅较大,2J和3J车厘子降价超三成。
车厘子之所以会被传出中毒,是因为它含有一种叫做氰苷的植物化合物。这种物质存在植物细胞内,当植物细胞壁结构被破坏时,植物内的8-葡萄糖苷酶可水解氰苷,生成有毒的氢氰酸。
目前全世界已经发现的氰苷大约是 50 多种,其中最有名的是苦杏仁苷,《甄嬛传》里安嫔最后吃苦杏仁自杀就是因为氰苷水解出氢氰酸。
虽然氰化物有毒 ,但大家也不要过于惊慌。
氢氰酸导致人的中毒剂量大约是每公斤体重2毫克左右。车厘子中的氰苷只存在核仁中,一名成年人要一次吃下300多颗的樱桃核仁才可能达到中毒剂量,这在实际生活中是不可能的。
而铁中毒是由于摄入铁过量引起的中毒表现。急性铁中毒通常发生在一次性、大剂量服用铁剂后,有数据显示,一次摄入铁量达到和超过 20 毫克每公斤体重时即可出现急性铁中毒,对于一个体重 60 公斤的成人来说,大约就是 1200 毫克铁。
不过,虽然车厘子是红色的,但并不表示含铁丰富,每100克车厘子只有3.1毫克而且是不容易被吸收的二价铁离子。
1、容易上火的人
车厘子属于温性水果,食用过量会导致体内燥热增加,使人出现上火症状,如口腔溃疡、牙龈肿痛等。所以,本身容易上火的人,要少吃车厘子。
2、容易腹泻的人
车厘子甘甜多汁,含有较多的膳食纤维。适量食用车厘子可以促进肠胃蠕动,防止便秘。但对于本身肠胃不好,容易腹泻的人来说,食用过量的车厘子,就可能引发腹泻甚至脱水。
3、肾功能不好的人
有肾病基础的人群注意了!不要“放肆”吃车厘子,因为车厘子属于高钾水果,而肾脏功能不好的人一下子吃了太多钾进去,肾脏负担不了,就会发生高钾血症,严重时会危害生命健康。
《中国居民膳食指南》建议每人每天吃水果200-350g,考虑到实际吃进去的部分是去核去皮的,稍微多吃一点问题不大,但也不要超过一斤。
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