美食厨房|牛奶冰糕

政务   2024-12-30 07:31   上海  


今天,小嘉教大家制作
一道下午茶甜品牛奶冰糕
快来试试吧~


准备材料


鸡蛋黄2个、淀粉30克、牛奶300克,白砂糖、椰蓉适量。



制作过程


1.将2个蛋黄放入锅中,按照喜好加入适量加入白砂糖。


2.放入30克淀粉后,再倒入300克牛奶。


3.开小火,一直搅拌到成为浓稠顺滑的糊状。


4.碗内壁喷上食用油,将奶糊倒入碗中。


5.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。


6.将碗倒扣到盘中,撒上适量椰蓉。


还可根据自己的喜好
淋上巧克力酱、水果酱
或撒上黄豆粉、坚果碎
做成不同风味的牛奶冰糕哦~


通讯员:常皓宇
编辑:褚嘉蓉




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