“秋冬吃柚,胜过吃肉”,这时候的柚子,口感和品相都是最佳赏味期~一剥开皮厚得都快赶上肉了,吃起来酸的苦的没味道的都有,
吃起来也不爽,干涩无比,根本没有汁水充盈的口感...
买柚子就跟开盲盒似的,你永远也不知道你捧在手上这个打开到底是啥样为了保证大家能够吃上坠满意的柚子,大叔精挑细选,为大家挑选了这种饱满圆润的三红蜜柚!
三红蜜柚,曾是乾隆年间的朝廷贡品,乾隆特别钟爱它。也是《闽杂记》中记载的决胜美味:“若平和抛,则侠客也。”这个被称为“侠客”的“平和抛”,就是柚中之冠:三红蜜柚!来自“世界柚乡”“中国柚都”的福建平和琯溪蜜柚。去年秋天这颗蜜柚留在唇齿间的清甜,脆嫩多汁爽口,此刻还在回味无穷。
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三红蜜柚与其他柚子区别特色就在于,三红蜜柚具有“皮红,蘘红,肉红”三大特点,故称之为“三红蜜柚”。
相比起市场上常见的红柚,三红蜜柚的品质会更好一些,肉质细嫩多汁,酸甜可口。
自然成熟的三红蜜柚,拿到手里沉甸甸的,是果肉敦实多汁才有的体验感!
红心蜜柚皮薄易剥,划开散发着清香的果皮,柚子的味道迸发而出,轻而易举就占据了整个空间🤤果肉红润晶莹,散发着光泽,果粒饱满,汁水都能反光,看着就极具“柚”惑力~
翻开瓢瓣,瓢肉少籽,粒粒菱形的砂晶莹剔透,赏心悦目。之前吃柚子都把果皮撕得乱七八糟的,不撕干净吃着又发苦,耐着性子撕完都快失去吃柚子的兴趣了三红蜜柚来解放双手了!皮薄易撕,轻轻松松就脱皮,红肉上不沾一丝果皮,吃起来别提多爽了😋三红蜜柚不但味道鲜美,营养成分也极其丰富,含有多种微量元素,而且红心蜜柚所含的天然色素对人体有一定的调节作用。平和县种植红心蜜柚距今已有500多年的历史,当地的刘伯伯已经种植蜜柚40余年,差不多把一生的美好时光贡献给了琯溪蜜柚。
他传承传统种植工艺坚持不打蜡、不催熟、不打药的原则,通过套袋防虫防雨,全方位守护蜜柚的美味!
种植琯溪柚子选用山泉水浇灌,使柚子更加天然无污染,这样的柚子吃起来更加清甜美味,健康营养!
刘伯伯还告诉我们,他种的柚子都是老树,因为8年以下树龄都算新树,长出的柚子皮厚苦涩,所以我们这次在刘伯伯家果园采摘的柚子那可是个个饱满蜜甜。
刚下树的琯溪蜜柚果肉粉嫩饱满,高山种植吸足了阳光,喝饱了雨露,皮薄肉厚,清新甘甜、甜蜜爆汁,就像在喝柚子果汁一样,一口紧接上一口,一个完全不够吃的!
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每天清晨五点半开始,农户们就忙着采摘品相好的柚子,确保到您手中的柚子品质和口感都还是像刚摘下一样新鲜。掰一块果肉放进嘴里,柔嫩细腻的果粒一碰到牙齿就爆开了,柚子的清甜瞬间在嘴里绽放,清新解腻,食欲立刻满格。咀嚼果肉的过程简直是完美的享受,一颗颗果粒在爆汁儿,酸甜的汁水充满整个口腔,说它是水果里的爆珠小王子也不为过!而且最主要的是红心蜜柚的热量超级低,是少有的热量低又好吃的水果,怕胖的小姐姐们赶紧安排上,简直是减肥期间的本命水果!柚子皮的作用就更多了,可以做成柚皮糖、可以直接放进冰箱当做天然除味剂,还可以加入食用碱,经过浸泡、冷藏之后拿来清洗餐具,比洗洁精更加绿色健康!