《华人老板娘》最新消息:
西兰花西兰花富含维生素A、C、钙、镁、锌、碘和钾等多种营养素,同时还含有丰富的膳食纤维和叶酸。叶酸对孕妇尤为重要。西兰花中的钾有助于维持神经系统和肌肉的正常功能,而硫元素则赋予其抗菌和杀虫的特性。 甜菜甜菜营养丰富,热量却很低。它富含膳食纤维,能促进肠道蠕动。甜菜中还含有丰富的叶黄素,这种化合物具有强大的抗氧化作用,对眼睛健康有益。此外,甜菜还含有铁、镁和钾等矿物质。 菠菜菠菜富含维生素A、C、E和叶酸。叶酸是人体必需的B族维生素之一,参与细胞的生长和分裂。菠菜中还含有叶黄素和玉米黄质,这两种物质对保护眼睛健康非常重要。 卷心菜卷心菜富含维生素C和膳食纤维。它还含有特殊的植物化学物质——硫苷类化合物,其中的一种叫做腈苷,具有抗癌作用。卷心菜中的钾有助于调节血压。 羽衣甘蓝羽衣甘蓝是近年来备受推崇的超级食物。它富含维生素C,具有强大的抗氧化作用。羽衣甘蓝还富含钙、铁、钾和叶酸,是素食者补钙的良好选择。
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