我在芒市街头送红米粑粑

旅行   2025-01-05 17:03   云南  

儿时,在老家昔马读书,最爱邮电局电线杆脚的老字号红米粑粑。那滚烫的炭火,热乎乎的酱料,诱人的红米粑粑,闹哄哄的人群,忙碌而和蔼的武老人,是记忆中最温暖的故乡夜晚。一晃眼,游子口中的“武老人粑粑”传承到了赛姐手里,也已15年了。



15年,弹指一挥间。赛姐及贤豪姐夫给粑粑及酱料制作技艺作了改良,粑粑软糯可口,配上独家秘制酱料,唇齿留香间,无尽的思乡愁绪涌上心头。

15年,改良后的昔马老字号红米粑粑,被赋予了“成赛味蕾”新的品牌和生命,注册了国家商标,办理了小作坊证,粑粑进入超市,走进了千家万户。



15年后,我也从一名懵懂少年渐渐成长蜕变,到如今浅浅的在芒市扎了根,开始学做点事。可以说,“成赛味蕾”的壮大历史,我也曾参与。因为,赛姐创业的精神一直鼓舞着我,我也一直在芒市街头卖红米粑粑。

2020年3月,漂泊在外许久,在芒市打拼的几个哥哥“收留”了我。之后,深度参与了安莱汽车养生馆三棵树店的管理工作,也渐渐学会了如何与人相处之道,更懂得了珍惜当下,从脚下每一步做起的真正含义。

2020年10月,想着闲了无事,精力也够旺盛,就主动跟赛姐衔接,加入了昔马老字号红米粑粑推广者的行列。于是,只要有空,我就骑着“小毛毛”奔走在芒市的大街小巷,给粑粑爱好者第一时间送达老家的问候,近距离品悟人生的酸甜苦辣。耳畔传来零钱到账的声音,是最为舒爽的时刻。我深知,每一块钱,都是辛苦钱,都凝结着汗水。



2023年初,在经过一段时间的沉淀和学习后,我把“重新出发,开一个牙科诊所”的想法跟几个哥哥说,得到了一致的支持。创业多艰啊,很多都是从头开始,一件件、一桩桩,事无巨细,都要亲手过目。但不管怎么忙,我都会拆空给美食者“投喂”预定的粑粑。清凉的晚风拂在耳畔,吹走了疲累,吹走了很多的不尽如人意。

20234月,一个名叫“龄雅”口腔诊所正式开业。全国政协委员周小平、香港企业家程总也亲临鼓劲,也让初出茅庐的我信心倍增。然而,看上去很美的开局,在几个月以后就遭遇了滑铁卢......就感觉芒市突然间多了“N”多家口腔诊所,业绩下滑,门可罗雀......所有经营惨淡的词汇,全部出现在了诊所和我的身上。那时候,也开始怀疑人生,我是否真的是这块料?

20244月,在经历了一番风霜苦后,诊所渐渐步入正轨,“龄雅”的名号也渐渐为人所知,退役军人、人民教师、人民警察等等群体矩阵式打卡,为我们赢得了人气,也坚定了我们持续做好服务的信念。初心不会变,唯一可以改变的,就是时间的流逝。




2024年国庆节刚过,乍暖还寒,进入红米粑粑的畅销季,我们龄雅口腔自然成了美食者自取粑粑的供货点。络绎不绝的,除了口腔患者,还有一大批品尝粑粑的美食家。因为良好的口碑,有代理商的助力,老字号红米粑粑入选2024年“德宏十大名小吃”,赛姐的故事也闪耀学习强国、云南日报等各级媒体平台。128日,全国政协委员周小平亲临昔马胜利村王家寨村民小组打卡,坦言“也是老字号红米粑粑的粉丝”,钟爱可见一斑。



不管时空怎么转变,初心永不变。“现在油、花生价钱涨得厉害,但我们给代理的售价从不上涨,约定每片粑粑流出昔马后在一块五左右,薄利多销,让利给她们,也让更多美食家品尝到红米粑粑。”听着赛姐朴实的话语,不觉多了一份坚定与执着。

是啊,对于前行者而言,路每一步都不会多走!


作者:余国势
值班编辑:雷国云

审核:罗仁严 颜   秋






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