高安成立专门服务队伍，跟踪保障腐竹生产！

民生 2025-01-29 22:34 江西

高安腐竹是国家地理标志产品，腐竹制作技艺也被列入到江西省非物质文化遗产名录。作为备受欢迎的一种年货产品，春节前后，正是腐竹生产、销售的高峰期，为了保障腐竹企业的生产，我市电力部门在乡镇供电所站成立专门服务队伍，跟踪服务辖区腐竹企业。

大观楼是“中华老字号”，也是高安腐竹最具代表性和影响力的品牌。由于春节腐竹订单的爆满，厂家正开足马力生产。在电力管护过程中，安全员无意中发现配电房高压区竟多出了一个盖板，因为不敢进入高压区检查，厂里只能第一时间联系当地供电所的党员服务队前来帮助。

工作人员小心绕路，进入高压区现场检查，发现地上正是变压器内侧未装上的盖板。而因为盖板不密封，导致一些小动物跑入，极容易造成短路，引发设备故障。

高安腐竹始于唐代，距今已有1000多年的历史，历经千年传承与发展，以外观油亮光泽、风味独特、口味纯正、久煮不糊而著称，每逢过年，每个江西人的饭桌上，都少不了一盘地道的腐竹烧肉，“没有腐竹，就不叫过年。”成了大家的共同认知。高安有16家腐竹生产企业，年产量超万吨，分布在高安部分乡镇。为了做好春节年货生产高峰期的电力保障，高安供电部门在几个腐竹厂区的对应供电站所组织精干力量，成立党员服务队伍，专门为企业解决生产过程中电力方面的疑难杂症问题。

“现在正是生产的旺季，供电部门也安排了专人跟我们对接服务，有什么问题随叫随到，让我们一心一意生产。”北京二商（江西大观楼）食品有限公司生产部部长于明芳介绍道。

来源：高品高安

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