从平凡百姓人家的“柴米油盐酱醋茶”，到文人雅士结翰墨缘的“书画棋诗酒茶”，一壶清茶，国人皆饮，雅俗共赏。
数千年来，茶以草木之身，吸引了无数茶客的目光，它的发展也始终拨动着人们的心弦。
10月20日，2024三亚国际茶荟论坛如约而至，搭建起茶文化、茶经济、茶产业的学习、交流、互动平台。在这场以“茶”为主角的盛会上，专家学者、茶企代表等分享真知灼见，开和而不同之路，燃互利合作之灯，努力为新时代茶产业高质量发展指明“新茶经”，让古老的茶焕发新生机，熠熠生辉。
新朋旧友相聚茶香盛会
以茶结缘，相聚鹿城；以诚会友，赴一场茶香的盛会。
这是一次云集院士、专家，建言茶业发展的讲堂。这次论坛会场低调、简朴，显示出论坛务实的总基调，而参会嘉宾的身份却彰显出论坛的“重量级”。
中国工程院院士刘仲华，中国外文局文化传播中心茶推广执行主任蔡军，湖南省茶叶研究所原所长包小村，蒙顶山茶叶交易所有限公司董事长何雪锋分别作主旨演讲，带来对中国茶业高质量发展的思考，分享茶产业前沿动态，探寻海南茶产业发展路径，启迪受众。
中国茶叶流通协会会长王庆作为“老朋友”，已是第二次参加论坛，是什么吸引他再次前来？
“论坛上大家共叙茶情、共谋合作、共商发展，我觉得这是促进茶业新质生产力形成的有效途径之一。”王庆坦言，在这里，他感受到三亚对茶文化的热爱与对茶产业发展的执着追求，对海南、对三亚茶产业的未来充满了信心。
和他有同感的嘉宾不在少数。“一天的论坛听下来，真是受益匪浅。海南的茶产业大有可为。”五指山市委常委、副市长黄业伟兴奋地说，“去年来了，今年来，明年还会来！”
这也是一次展现茶业风采，促进交流合作的窗口。会场内，群英破题，思潮共论。会场外，以茶会友，茶香悠悠。
距离会场不足10米的中华茶文化展示体验活动区，全国茶业大省代表、非遗炒茶传承人、知名茶馆代表纷纷拿出雅安藏茶、安溪铁观音茶、土家油茶等“当家产品”，现场展示“长嘴壶茶艺”等绝活技艺，茶友们流连在展位前，品茶阅茶、共赏茶韵、共享茶非遗匠人展演。
“我们这次是专程来做推广、找合作的。”在五指山妙自然新茶饮的展位前，工作人员李艳笑着告诉海南日报全媒体记者，这次她们带来了4种新式茶饮，都是颇受消费者青睐的产品。
当天，李艳和几位茶友加上了微信，并相约下次在线下工作室见面，“能来参会的，都是爱茶的人。大家志同道合，相信未来可以进行合作，共同做好海南茶。”
共论海南茶产业发展之道
一方水土养一方人，不同地域不同水土养出的茶，便有了千般滋味。
“海南是全国唯一的热带岛屿茶区，既是唯一，这里生产出的茶，自然就有着独特性和稀缺性。”论坛上，海南茶引发关注，海南省茶叶协会秘书长陈世登透露，茶产业是海南省最具特色产业之一，海南一度成为中国优质红茶出口基地，海南红茶在世界茶商当中享有较高的知名度跟美誉度。
中国热带农业科学院科技信息研究所副研究员古小玲对海南的茶产业颇为关注。她发现，从2018年到2022年间，海南茶叶种植面积及产业一直在增长，茶叶生产集中度相当高。
持续增长的背后，离不开各方的努力。近年来，在省级层面出台了《海南省大叶茶全产业链发展三年行动方案(2023—2025年)》，相关市县相继出台了茶产业规划，努力将茶叶变成农民致富的金叶子。
“不过，我们也必须看到海南的茶品种较少，销售渠道单一，科技创新不高，地理优势，品种优势、自贸港政策优势没有得到充分发挥，”古小玲认为，多重因素制约了海南茶产业发展。
在王庆看来，海南的茶产业想要得到长久发展，必须走新路子，具体而言，要打造特色品牌，做好小而美、小而精的文章。
在这一点上，海南农垦已经迈出了探索的新步伐。海南农垦热作产业集团有限公司党委书记、董事长李豫介绍，该公司尝试将乌龙茶工艺用于海南大叶茶制作，开发出海南首款海南大叶乌龙茶，今年以来，海南农垦陆续推出茶饮料、茶萃冷泡茶、椰香红茶、椰香绿茶等“茶+”融合产品，开发了“摘星辰”等多款高端茶产品。
促进海南茶产业发展，企业应与科研机构加强联动，通过数字化赋能，在新技术、新工艺、新包装中传承与发展，成为不少参会人员的共识。
“以交易数据为代表的数字化赋能，必将茶产业发展引入新的赛道，我们对海南茶产业的发展前景充满信心。”蒙顶山茶叶交易所有限公司董事长何雪锋抛出“橄榄枝”，他在发言中真诚发出邀请，期待与海南政府、企业、国际市场以及行业内外的各方力量加强合作，共同推动茶产业的发展。
三亚茶韵新篇共酌论
一年一会，今又相会。和上一届论坛相比，本届论坛特别进行了课题成果发布，现场发布《推动育才茶仓建设，促进茶产业新质发展》《推动三亚茶交易中心建设可行性分析》两大成果。
两项消息一发布，就引起参会者的注意。为什么要在育才建立茶仓？三亚建设茶交易中心可行性吗？
“三亚育才生态区早在上世纪70年代就种植过茶叶。”三亚市人大常委会党组书记、主任刘耿和团队深入育才山区，发现如今育才的山区还有野生古茶树。
古小玲则直接亮出了数据，根据她和团队的测试，三亚育才生态区平均气温25℃，年降水量为1755mm，能够有效缩短茶叶陈化时间，在育才实验仓存茶至少比云南昆明仓转化快7年，能够有效提升茶产品市场流通速度。
茶叶国际贸易在推动中国茶产业发展中扮演着关键角色，不仅助力茶产业国际化，提升产品质量和产业结构，还通过多元化贸易方式降低市场风险，加强国际合作实现产业链共赢。
尽管不是主茶叶产区，但三亚具有突出的交通区位、气候条件和国际影响力等优势。在中国工程院院士刘仲华看来，三亚发展茶叶的国际贸易将迎来前所未有的发展机遇，在国际茶企来华投资、茶叶仓储、转口贸易、人才引进等方面具有更加便利的条件。
“在三亚建设茶交易中心，我们计划建设大宗原料茶国际交易中心，后发酵茶和可转化茶仓储中心，打造永不落幕的国际茶博会。”中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤认为，大宗原料茶交易的平台化是必然趋势，交易中心建立后将为促进三亚、海南茶产业高质量发展提供新的动能。
既要种好茶叶，也要做好茶业，三亚的这一探索，让中国外文局文化传播中心茶推广执行主任蔡军激动不已。
“多年愿望要在海南三亚实现了！”蔡军说，希望能汇聚商业部门、海关部门、检疫部门等力量，把世界品牌请到这里，把中国品牌请到这里，打造世界茶叶高地，引领茶产业全面发展。
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