博斯腾湖172吨池沼公鱼飞往海外

文摘   2024-12-01 17:52   新疆  

  博斯腾湖是我国最大的内陆淡水湖,1646平方公里水域面积,有32种淡水鱼,渔业资源总蕴藏量约1.7万吨。今年,博斯腾湖实行春、秋两季池沼公鱼捕捞,截至目前,共加工出口池沼公鱼172.91吨,创汇120万美元。


  11月26日,渔民们刚从湖里捕捞的700多公斤池沼公鱼,被运到一家水产公司,工人们立即开始清洗、分拣、加工。


  新疆某水产公司冷库车间主任马士元说,“今年公鱼的规格大都在5-7公分,品质好于往年,所以今年的公鱼产值要比往年稍微高一点。”


  在加工车间,公鱼被分成单冻公鱼、冻烤公鱼两种,进行出口销售。原料在8公分以上的,采取单冻的方式分选包装,冻柜处理;7公分以下,则做成冻烤公鱼。


  “公司今年新引进了两条双面烤炉生产线,极大地提高了生产效率。”马士元介绍,一条生产线一个小时产500kg烤公鱼,比往年产值增加一倍。截至目前,我们收购公鱼780多吨,出口冻烤公鱼和单冻公鱼172吨。


  据悉,池沼公鱼俗称“黄瓜鱼”,富含氨基酸、谷氨酸、钙等,产卵量可达上万枚,被用作高级日料。博斯腾湖池沼公鱼是在天山雪融水里以自然繁殖生长为主的鱼品,已获得有机认证,深受国内市场与国际市场青睐。从2004年开始,池沼公鱼产品就开始出口到海外。


  新疆某水产公司办公室副主任邓汝美说:“池沼公鱼因肉质鲜美,没有骨头,且含钙量和氨基酸含高而受到消费者喜爱。海外采购商每年春天都会来实地查看,并签意向合同,销量较好。”(记者 岳军 申凯龙 聂栋 通讯员 郭玉顺)

终审:胡珍强
主编:杨建设
编辑:王曦悦

来源:巴州融媒体中心


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