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家校携手，共享“食”光 ——横沥中学召开膳食委员会会议

文摘 2023-09-29 09:59 广东

家校携手

共享“食”光

——横沥中学召开膳食委员会会议

学生的饮食健康牵动着每位家长的心。为了让家长们更全面地了解全校学生膳食情况，发挥家长对学校膳食工作的合作和监督作用，共同推进学校膳食质量的提升，我校于2023年9月28日下午召开了新学期膳食委员会会议。

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会议由学校总务处郑聪助理主持，学校行政领导、家委代表，学生代表，食堂人力服务管理方代表等人员出席了会议。

郑助理介绍了我校采取自主经营、劳务外包、不盈利的食堂性质，对学校食堂近段时间存在的管理问题，食堂监管作说明。

家委代表和学生代表积极发言，提出问题和反馈意见。食堂人力服务管理公司刘经理逐一解答，展现出家校社合力、协同办好食堂的热烈氛围。针对反馈的问题，经过充分地协商讨论，最后达成一致共识。

刘克风校长总结发言表示学校食堂需文明服务，保质保量，尽一切能力保障孩子饮食安全、健康成长！

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关于家长、学生反馈的问题，食堂整改如下:

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一、食品安全卫生及服务方面:

①确保食材煮熟煮透，且食品中心温度达75度以上；

②杜绝使用隔餐隔夜饭菜；

③按照市场监督管理局要求，加强培训员工规范操作流程；

④加强培训员工服务意识，要求员工每天对待师生必须微笑到位、沟通到位、服务到位。

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二、午晚餐根据学生下课时间安排师傅分批炒菜，晚餐开餐至18:50，并做好饭菜保温工作，且安排专人值班，确保每位学生都能吃到饭，确保最后吃饭学生至少有3个菜以上(1主荤1副荤1青菜)及1靓汤。

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三、学生在排队取餐过程时，根据自己需求，如果要适当加餐，可以向分餐工作人员要求加多一点，但前提是杜绝浪费。

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四、就餐过程发现饭菜有虫等问题，及时和现场负责人或值班领导沟通，食堂会立即更换一份饭菜，并排查原因，杜绝类似情况再发生。

此次膳食委员会专题工作会的举行，拉近了家校距离，使学校食堂管理监督工作更加透明、规范，进一步推动家校共育工作。学校将在全体膳食委员会成员的监督下，继续用心做好食堂的每个细节工作，为孩子们提供更加安全、更加有营养的膳食，让家长放心，让孩子快乐、健康成长！

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图文&排版：陈倚祺

初审：德育处

审核&编发：办公室

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广州市南沙横沥中学

横沥中学以“致善教育”打造特色学校，学校从德智双善和体艺科三善践行“聚纳上善成流，润育至善成林”的办学理念。“沥沥成流，止于至善”是横沥中学的校训，目标是培养有胸怀、有抱负、有勇气、有毅力、有学识和有爱心的致善学子。

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