饮食有度、进餐规律
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聚餐家宴较为丰盛，越是过节越要控制饮食，丰盛的菜肴往往使人食欲旺盛，因此要切忌暴饮暴食，尽量做到食不过饱，每餐保证七八分饱为宜。烹调方法应多用蒸、煮、烫、炖、卤、凉拌等，少吃油炸食品，以减少油脂的摄入；吃零食要节制，糖果、核桃、瓜子、花生等食物能量都不低，应注意摄入量。主食应粗细搭配，适当使用粗粮代替部分精细米面，食物种类应丰富多样，应做到餐餐有蔬菜，每天吃水果。
美酒助兴，饮之有度
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过年少酌几杯乃人之常情，如果饮酒，可以选用低度的果酒。应特别注意，孕产妇、儿童不能饮酒，肥胖症、糖尿病、高血脂、高血压、高尿酸等控制不理想的慢性疾病患者尽量不饮酒。
注意卫生，防病入口
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采购食物尽量选择新鲜的食材；加工食品过程中一定坚持生熟分开；食物做好后尽快食用，不要放置时间太久；尽量避免剩饭剩菜，如果有剩饭剩菜，应用饭盒或保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏，食用时应彻底加热，未吃完的饭菜不要反复加热食用。特别要注意的是，千万不要吃不新鲜的熟肉制品和凉菜；生吃的蔬菜一定要洗净。与亲朋好友聚餐时建议采取分餐制，在餐桌上准备公筷公勺，时刻注意饮食卫生。
出现症状及时就医
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春节期间，一旦发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，应及时就医。
来源：锦州市疾病预防控制中心
编辑：沈晴工作室
校对：张云婷
复审：刘洪佳
终审：张大革
