西藏好物又双叒叕上央视啦！
就在今晚
在总台2025年元宵晚会现场的民俗展示桌上
来自全区七个市地的名优产品大聚会
吃的、喝的、穿的、看的全都有
主持人朱迅和斯塔罗布一一向大家介绍
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小编精心为大家整理出了
晚会上的西藏特产大全
快来看看有你家乡的吗?
在藏历新年的时候，藏族群众家家户户供“切玛”。“切玛”是藏族象征吉祥的物品，供“切玛”也是藏族人民在长期的历史发展中形成的一种民族风俗习惯。藏历新年期间，藏族家庭会在“切玛”的左右两边分别装满炒小麦和糌粑，然后插上象征五谷丰登的“罗萨梅朵”和寓意吉祥的酥油花，象征着人寿年丰、吉祥如意。![]()
藏历新年是西藏一年中最为隆重的传统节日，当客人走进藏族群众家时，主人首先就会向你献“切玛”。客人应走到“切玛”前，用拇指和食指捏少许炒小麦、糌粑，向空中连抛三次，而后送入嘴中少许，面对主人说“扎西德勒（吉祥如意）”然后把剩下的放进自己的嘴里吃掉，预祝新春如意，身体健康。普兰雅琅晶工艺盘，是承载着浓郁阿里地区文化风情的艺术珍品。工艺盘的设计灵感源于普兰县的灵魂地标——冈仁波齐。这座山峰被视作祥瑞的象征，在西藏文化中拥有崇高地位。盘面上，冈仁波齐巍然屹立，尽显神圣庄严之态，山下牦牛悠然，尽显阿里地区的广袤与生机。![]()
盘侧身着孔雀服饰的人物，更是点睛之笔。孔雀服饰是国家级非物质文化遗产，其起源相传与象雄文化紧密相连。服饰造型精巧、工艺繁杂，以孔雀为灵感，装饰奢华，宝石、金银闪烁生辉，刺绣、编织、镶嵌等技艺精湛。盘边纹饰同样精彩。右侧的莲花纹，寓意吉祥清净；左侧的梅花纹，尽显独特的艺术巧思；三角纹形似元宝，寓意富贵，饱含着人们对富足生活的美好向往；十字纹常用于女袍花领袍，象征太阳和生命之树，代表着慈善、与人为善的吉祥之意；锯齿纹和几何线条纹，通过点、线、面的巧妙穿插及结构比例的精准构造，展现出了较高的艺术价值和视觉审美内涵。![]()
这件工艺盘，将冈仁波齐、服饰与纹饰融为一体，不仅工艺精湛，更是藏族文化的生动诠释，展现着阿里地区独特的风土人情与文化传承。羊毛纺织品在雪域高原有着上千年的历史，而羊毛制成的氆氇就是西藏农牧区许多人身上最鲜明的色彩。氆氇中的上等制品，要属产自于山南市乃东区的 “泽帖尔”（藏语意为“泽当的氆氇”）。“泽帖尔”的制作过程极其考究，从取材到捻线、染色，再到经纬线编织，需18道工序，全部为手工制作，即便是最熟练的工人，一天也只能织20厘米左右。![]()
在现代纺织产品的冲击下，“泽帖尔”的编织技艺一度面临失传。2008年，山南地区乃东县泽当镇的农民巴桑开办技能培训班，专门探访、聘请三名老前辈对“泽帖尔”技艺进行回忆、试验和研究，终将这一珍贵文化成功挽救。如今，“泽帖尔”已成为自治区级非物质文化遗产，是山南市的一张名片。昌都的牧民们一直沿用最古老的放牧方法，让牦牛能够在广阔的自然环境中自由生长，从而保持了其“原生态、纯天然、全绿色”的特点。得益于优质的生长环境和传统的放牧方式，昌都的牦牛肉具有肉质鲜嫩、口感独特的特点。脂肪含量较低，无论是炖煮还是烤制，都能保持其纯正的风味，受到了广泛的认可和好评。类乌齐县是昌都地区牦牛产业的重要代表，其牦牛肉以膘肥体壮、肉质鲜嫩、口感好而享誉区内外。为加强商标的保护，类乌齐县已向国家工商行政管理总局申请注册了“类乌齐牦牛肉”绿色食品商标，提升了昌都牦牛肉的品牌知名度和市场竞争力。林芝素有“西藏江南”之称，是西藏重要的水果产区。其中，林芝苹果从20世纪六七十年代开始种植，2015年成为国家农产品地理标志产品，是当地重点打造的高原绿色无公害果蔬名片。![]()
2024年，林芝苹果产量约1.7万吨，产值约1.65亿元。2024年4月10日，林芝苹果首次出口至尼泊尔，成为西藏第一个实现出口创收的本地水果，目前出口量可达500吨以上，林芝苹果逐步走向世界。林芝苹果产区平均海拔约3100米，昼夜温差大、水源洁净、土壤富含矿物质、病虫害少，相较于低海拔地区，林芝苹果维生素C、膳食纤维和抗氧化物质等含量更高。![]()
林芝的苹果品种丰富，有黄金维纳斯、南迦、黑钻、响富、乔纳金、红将军等特色品种，果肉细腻、香味浓郁，深受消费者喜爱。“长江第一滴水”位于西藏那曲市安多县玛曲乡境内的姜根迪如冰川。姜根迪如冰川是唐古拉山脉格拉丹东冰峰西南侧的一部分，这里是长江的发源地。![]()
“长江第一滴水”所在的三江源国家公园唐北区域，是长江的发源地和澜沧江最大支流昂曲等重要流域的水源发育区，也是世界上湿地海拔最高、面积最大、分布最集中的地区之一。![]()
那曲，是长江、怒江、澜沧江、拉萨河等众多大江大河的发源地，拥有“江河源”“高原水库”“中华水塔”等美誉。“长江第一滴水”，是滴落成溪、融汇百川的标志性起点，启示着人们保护好长江源头的生态环境、让一泓清水向东流。同时，以“长江第一滴水”为代表的江河源，更是建设中华民族共有精神家园的代表性符号。西藏日喀则被誉为“世界青稞之乡”，日喀则青稞作为高原的绿色瑰宝，具有丰富的营养价值，属于高蛋白质、高维生素、高纤维、低脂肪、低糖“三高二低”作物，在国家卫健委发布的《成人糖尿病食养指南（2023版）》中被列为推荐杂粮，在杂粮界有“控糖能手”的称号。
青稞作为青藏高原上特有的主要农作物，不仅可以作为口粮，也可以进行深加工，特别是青稞饼干以其酥脆口感和浓郁青稞香备受青睐。![]()
青稞桃酥饼干是一种结合了传统桃酥制作工艺和现代健康理念的创新糕点。它以青稞粉为主要原料，青稞的清香与桃酥的甜香结合，口感丰富，适合追求健康饮食的人群。
西藏地大物博、物产丰富、文化灿烂，值得“种草”的特色物产纷繁多样、包罗万象，元宵晚会上展示的好物既是代表，也是冰山一角，还有更多好吃的、好看的、好玩的，以及深厚的历史、独特的民俗、壮美的自然风光，值得你来“拔草”体验。魅力西藏，期待着每一个人到此一探究竟。![]()
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记者：刘枫 周婷婷 孙开远 武沛涛 洛桑旦增 永青 达珍 王珊 谢筱纯 赵书彬 卢文静 马晓艳 刘琳琳
编审：明吉
编辑：董佳佳
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