日前，
广州市白云区的批发市场
迎来了今年新产季首批船运智利车厘子。
在现场，
大部分采购商都是第一时间
来观察今年的车厘子品质，
再看有没有机会订到第一批货。
水果批发市场相关负责人介绍，首批船运车厘子达到235柜，大概有100多吨，接下来将陆续运送两万多柜进入批发市场。在这批船运车厘子进入广州市场前，市面上的智利车厘子都是通过空运进入，船运车厘子进入市场后，价格将有所下降。
美早樱桃和车厘子“傻傻分不清”？
同一品种只是种植地不同
不少人爱吃车厘子，但常常对车厘子和美早樱桃“傻傻分不清楚”。售卖水果30余年的纪巧云解开了大家的疑惑，她对各类水果“如数家珍”，不仅售卖车厘子，大连和烟台的美早樱桃、崂山大樱桃也是她批发店里销售的主要品类，“美早樱桃其实和车厘子是一个品种，车厘子就是美国大樱桃，不过是美早樱桃在北半球种植，车厘子在南半球种植，南半球盛产车厘子的时候咱们北半球不是樱桃季。”
美早大樱桃没有标准化的大小分级，而车厘子有标准化的大小分级。纪巧云说：“车厘子不仅有按J分级，再过段时间海运的车厘子来了，还有L大小的，这是车厘子中最小的一类。车厘子在国外会有机器选果的大小。而美早大樱桃的售卖一般就用1元硬币大小作为参照物售卖，分为大、中、小。”
车厘子该如何挑选呢？这里有一些挑选车厘子的小技巧告诉大家：好吃的车厘子表面的光泽度好，捏一捏是硬的，果柄颜色呈现绿色，这说明比较新鲜。另外，一般车厘子颜色越深的越甜，因为昼夜温差越大颜色会变深，而昼夜温差大会让果子更甜，而花青素含量越高颜色就越浅，口感发酸。
链接：车厘子的大小等级划分
L:果肉直径为22毫米到24毫米，一颗约5克，一斤有100颗左右。
XL：果肉直径为24毫米到26毫米，一颗约8克，一斤有62颗左右。
J：果肉直径为26毫米到28毫米，一颗约10克，一斤有50颗左右。
JJ：果肉直径为28毫米到30毫米，一颗约12克，一斤有42颗左右。
JJJ：果肉直径为30毫米到32毫米，一颗约14克，一斤有36颗左右。
JJJJ：果肉直径为32毫米到34毫米，一颗约17克，一斤有30颗左右。
JJJJJ：果肉直径在34毫米以上。
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编辑：幸婉茵、黎洋宏
