好消息!事关畲家“乌稔叶”,有望申报省级标准→

民生   2024-09-04 18:12   福建  


近日,福建省中医药研究院专家到福安开展“南烛叶食品安全地方标准”申报项目调研采样。


福建省中医药科学院产品研发中心

实验室负责人 周春权





采集一些样品回去做立法鉴定、成分含量测定。然后要制定一个标准,制定标准以后就可以把它作为一个食品的原料加工。

南烛叶又名:乌饭树叶、乌稔树叶,是独具特色的畲族特色品种之一,在畲族聚居地有悠久的食用历史。由于没有列入“食品原料”目录,严重制约了南烛叶、南烛果产业规模和产品研发。

福建省中医药科学院科技产业首席专家

福建省畲族医药发展研究中心主任

王宫





像这个乌稔树叶子,在民间是把它拿来作为乌饭的染料,但是它实际上有很多功能和价值。不但从中医的角度来讲有益精气、养肝明目的功能,还有养胃、抗氧化等很多的效果。如果作为特色食品落地,对于畲医药产业的发展非常意义重大。


王宫研究员领衔的科技产业团队在福鼎、福安等地与企业合作共建“南烛苗木繁育基地和种植基地,以畲族特色为主题,开发“畲家”系列产品,并获得5项专利。药食同源的乌饭树叶成为振兴畲医药的入口。


福建省中医药科学院科技产业首席专家

福建省畲族医药发展研究中心主任

王宫





通过这个乌稔树叶作为一个载体,添加我们药食同源的中药材,来开发一系列功能食品,助力畲族地区产业振兴。


记者:农东妮 郑晓晖

编辑:郑希

审核:蔡礼贤

监审:林崟峰


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