在我小的时候,我妈每次请客,都会炖鸡。在鸡肉里放上当归、党参,再放点香菇,汤的味道好极了。当归可以中和鸡的油腥味,香菇能提鲜。家里年轻一辈的人,喝了都赞不绝口。他们要求自己的父母复刻我妈做的鸡汤,但怎么也复刻不出来。
其实材料最为关键,鸡得是土鸡,得吃五谷杂粮,不能是饲料养的那种。另外得是老母鸡。但那个价格就贵了,一只土老母鸡得100多。他们的家长可能不愿意花那么多的钱,所以就没法复刻了。
每次我母亲炖好了鸡汤,她都会把鸡腿分给老人和小孩。因为鸡腿是一只鸡中肉最嫩的部位,而且她的习惯从来就是把鸡腿保留完整,而不是剁成块。所以两个大鸡腿,她都是要给老人和小孩的。
后来我长大了做饭,也是同样的方法。记得有一次做饭,当时有2个老人,1个小孩。我把两个鸡腿分给了一个老人和那个小孩。但可惜的是,那个小孩并不领情,吃了一口,大概觉得不爱吃,就给他的妈妈吃了。
我真的觉得好浪费。
这件事让我觉得十分内疚,早知,我就不把那个鸡腿给小孩了,而是直接给另一个老人。后来我还专门为此事给老人道歉,他说不要紧,但我还是为此事有点耿耿于怀。
这要说到我最近的另一个感受,那就是现在这一代的小孩,都被惯的太厉害了,完全已经到了我觉得没有教养的程度。我目前为止接触到的小孩,我都不是太喜欢,除了没有教养,还有一个重要的点就是,他们长得都不好看,有的甚至可以说是丑。
我知道很多人会觉得,我这样评论小孩不是太好,但我对他们实在是没什么耐心。以后我宁愿把有限的精力放在老人身上,也不想去理会这些小孩了。本来就长得丑,还没教养。我多看一眼都是对我时间的浪费。
我宁可孝敬老人,也不想对这些小孩太好。
我也终于逐步理解,为什么那么多大人都讨厌小孩,要教训熊孩子了。
要知道,小孩的背后是大人,小孩很多时候明显没有太合适的举动的时候,大人不加制止,那就是大人的错。没有教养的更多的还是这个大人。
所以我也并不喜欢他们的父母,因为我觉得,能培养出这种小孩的父母,多数是有点问题的。我不想跟他们打交道或者有人情往来。
至于这些小孩,我认为他们的存在完全是恶心我。在我看来,他们是没有公主命还被惯出了公主病的人。但他们的父母都因为自己小时候的缺失,总想着在小孩身上找回来。
现在来看,其实原生家庭好与不好,大家都有缺失。你没在原生家庭里吃的苦,社会上也能让你吃到。一个王朝覆灭后,新的王朝总会总结之前的教训,用一些制度去完善之前的漏洞,但也会因此产生新的问题。
但一个对社会没有基础认知的人,是没法理解这点的。所以你跟他们的父母谈这些也是对牛弹琴。
哎,我真的好无语,他们到底知不知道自己的小孩长得丑啊。还有小孩子难道不知道自己长得丑吗。为啥都要来恶心我呢。