秋分时节·宜贴秋膘
秋分.吃什么养身
作者：芳菲
我们退休群最近讨论的话题是：四季饮食。关于吃的话题大家总是滔滔不绝，有些朋友还对吃颇有研究，细划到什么节气吃什么对身体较好，并且很详细地阐述了自己的观点。
如今生活水平提高了，退休生活也变得丰富多彩起来，养身这块大家更是非常注重。有些朋友还专门报了老年大学，学习了营养学，晚上在群里还要汇报一下自己的学习心得，我也仔细倾听了一番，感觉很有道理。
9月23日，秋分，真正秋高气爽的季节来了。秋分，“分”即为“半”，日夜时间均等，并由日长夜短逐步日短夜长，气候由热转凉，吃什么对身体较好呢？
老李开始了她的“演讲”：秋分后，天气逐渐转寒，羊肉是滋补暖身的首选。秋天适时地吃些羊肉，可以去湿气，避寒冷，暖心胃。
秋风起蟹脚痒，“稻熟江村蟹正肥，双螯如戟挺青泥”，秋分时节，蟹肉肥美。螃蟹不只好吃，还有很高的营养价值。
秋天的鸭肉肉质肥美，含有丰富的单不饱和脂肪酸，可补充人体需要的蛋白质、维生素和矿物质等。秋季天干气躁，吃鸭肉可滋阴润燥、健脾。此外，鸭肉的脂肪只有一半，容易消化……老王接话道：“那得多少钱呀？照你这么说的吃，咱们那点退休费可不够呀……”听他这一调侃，大家都哈哈哈大笑起来……“计划着化钱呗！秋天是养肺的季节，吃不起鸡鸭鱼肉，吃点银耳，百合，大白萝卜梨，也是好的呀。”老李还在滔滔不绝地讲着她的营养学。
我只记得她讲的一种汤：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”在秋分节气，岭南地区有不少人会去采摘秋菜，即野苋菜。将秋菜与鱼片“滚汤”，称之胃“秋汤”。苋菜性凉味甘，能清热除湿。听着都好喝！
这个群真好，能学到不少知识呢。我心里暗暗下决心，明天我也动起来，去做一份美食让家人品赏一下。
文章编辑：正義
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