芦溪县：守护学生“舌尖上的安全”，纪委在行动
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深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，纪委在行动。本期内容我们将目光聚焦到校园食品安全，一起守护学生们“舌尖上的安全”。
“学校食堂对外承包‘一包了之’‘包而不管’，食材配送公司长期一家独大。”这是芦溪县纪委监委在监督检查和查办案件中发现的学校食堂管理乱象。
驻县委宣传部纪检监察组负责人 许乔：我们在调查走访中发现，许多学校的食堂都是采取对外承包的模式，食堂承包商重效益轻管理，存在食品安全隐患。同时，各个学校食堂食材由同一家公司配送，缺乏竞争，有垄断趋势，无法有效保障学生饮食质量安全。
针对这一现象，芦溪县监委及时向县教育局下发监察建议书并监督推动整改。县教育局通过公开招投标，确定了5家食材配送公司和3家食堂劳务承包公司，还出台了《芦溪县学生食堂食材供货管理暂行办法》，规范了食堂采购、配送、验收等全链条管理。实行了师生同菜品用餐、家长志愿者陪餐制度。目前，全县34所学校食堂全部由对外承包经营改为学校自营或劳务外包。
县委教育工委委员、县教育局副局长 彭军：针对前期学校食堂管理中存在的问题，我们通过健全制度，进一步规范了全县中小学、幼儿园食堂经营管理和食材配送。我们还积极推行了家长陪餐制度，鼓励家长们全流程参与到对学校食堂的监督中来。
记者采访：同学，今天的饭菜怎么样?
芦溪镇第三中心学校学生：很好吃，有宫保鸡丁、腐竹炒肉、青菜和番茄蛋汤。
为保障师生吃得安全、吃得营养、吃得健康，县教育局要求5家配送公司在保证食材品质的前提下，在“菜篮子”价格基础上下浮一定比例确定配送价格，严格控制3家劳务公司的劳务费，将节约的成本全部用于提升食材质量等次。
芦溪镇第三中心学校党总支书记 李瑞根：目前，我们学校已做到每餐“三菜一汤”，根据学生成长期的营养需要，合理配置菜单，有时还会向学生提供牛奶或水果。
学生家长志愿者：以前总是担心孩子在学校吃不好，最近通过参加学校的陪餐，从验菜到洗菜再到加工，全程都跟着参与了，看到了学校食堂的变化，现在食堂菜种类多了，质量更好了，我们更放心了。
学校食品质量安全，是社会关注的热点，关乎学生健康、民族未来和社会稳定。芦溪县纪委监委将一如既往坚持零容忍态度，对教育领域的不正之风和腐败问题，发现一起、查处一起，绝不姑息，常态化跟进监督校园食品安全工作，全力守护学生“舌尖上的安全”。
