卓创资讯调研统计数据显示，2024年全国白羽肉鸡日屠宰量2788.88万只，同比涨幅2.57%；2024年全国屠宰企业实际开工天数较2023年持平，按照310天统一计算。根据单日屠宰量及开工天数计算，卓创资讯统计2024年全国白羽肉鸡实际屠宰量为86.46亿只，同比涨幅2.57%。
在2024年，白羽肉鸡行业发展呈现出一定的放缓态势。供需两端发展速度的不协调，导致产能出现相对过剩的情况，同时行业内部竞争不断加剧，各环节利润遭到严重挤压，这些因素共同构成了产业进程放缓的关键所在。然而，从另一个角度来看，这一年也是产业资源整合与扩张的关键时期。在这一过程中，龙头企业凭借综合实力和战略眼光，在规模扩张和布局优化方面取得了显著成效，进一步巩固和提升了自身的市场地位。与此同时，众多小规模企业却在激烈的市场竞争中步履维艰，最终难以为继，纷纷被淘汰出局，行业集中度也因此得到了进一步的提升。
分省来看，2024年山东省实际屠宰量仍旧稳居全国榜首，共计宰杀35.89亿只，同比跌幅0.01%，年内虽有部分新企业的加入、龙头企业进一步扩产，但受部分企业减产、关停影响，导致山东省白羽肉鸡屠宰量微降。
从省份占比来看，山东地区占全国总量的41.50%，较去年屠宰量全国占比下滑1.08个百分点，但仍是占据全国白羽肉鸡市场半壁江山；辽宁省排名第二，2024年全年屠宰量为19.54亿只，同比涨幅1.36%,占全国总屠宰量的22.60%,省份占比较去年下滑0.27个百分点；福建省排名第三，2024年全年共计屠宰6.21亿只毛鸡，同比增幅3.19%，占全国实际屠宰总量7.18%，屠宰占比较去年提升0.04个百分点。
以上三省份白羽肉鸡屠宰量占全国的71.30%,2024年共计屠宰白羽肉鸡61.64亿只。山东及辽宁屠宰企业分布密集，多达143家，不同地级市屠宰产能分布有差异；而福建省龙头企业优势明显，屠宰量占比居全国第三。
