这是一道制作简单，口感颇佳的糕点。它梦幻般的紫色与皎洁的雪白叠放在一起，让眼前一亮，牢牢地抓着眼球。这养眼又养生的小糕点如何能拒绝？
紫薯山药糕
食材准备：橙子，紫薯，山药，白糖
做法：
① 山药和紫薯削皮洗净，山药切成10公分左右的小段，紫薯切长条状
② 处理过的山药和紫薯放到电蒸锅中蒸煮，时长为30分钟
③ 橙子切去头部和尾部，沿着橘子身从上到下划开，剥开橙子，橙子皮留下
④ 橙子皮平放在砧板上压住，平切去除里面一层白的，再把剩下的橙子皮切细丝放到碗中
⑤ 往装有橙子皮的碗中均匀撒适量白糖，用筷子夹起来拌匀
⑥ 小火热锅，把搅拌均匀的白糖和橙子皮刮入锅内
⑦ 用筷子把白糖和橙子皮摊开锅内，大火熬制，倒入适量纯净水
⑧ 熬制到锅内起泡，直至白糖完全融化，橙子皮泡在白糖汁中
⑨ 装碗静置，拿出煮烂的紫薯和山药分别放到容器中趁热快速进行下一步处理
⑩ 用镂空铲按压蒸熟的紫薯和山药，捣成细腻的泥状
⑪ 山药泥先填充到模具里，用勺子刮平整
⑫ 紫薯泥也同上步骤往模具中填充用勺子刮平
⑬ 抹平糕点最上面那层，把模具脱下来，夹些橙皮丝放在糕点表面，再浇点糖汁
⑭ 根据自己喜好紫薯泥和山药泥可以叠放出各种各样好看的糕点
