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盐的那些事儿

旅行 2024-08-24 20:22 江苏

初秋时节，微风不燥。东台西溪，贵客盈门。8月24日，中国社会科学院考古研究所研究员，中国社会科学院研究生院教授王仁湘走进西溪，做客西溪讲堂，讲述百味之主—盐的那些事儿。

晏溪书院，宾朋满座，讲堂活动全程直播，线上线下共赴书香之约。古运盐河畔，千年唐塔旁，西溪讲堂，精彩盛放。

两淮盐，天下咸。王教授从制盐科技的发展讲起，概括制盐历史，讲述盐与文明，与人类的重要性和意义。王教授强调：盐并不仅仅只有用于饮食生活，更是有滋有味的历史。在盐里，不止有历史，还有科学，有文化，有文明前行的轨迹，有人类脉搏跳动的回响。

盐在海里，盐在锅里碗里，盐在我们的嘴里和身体里。盐流在我们的汗水里，盐融在我们的血液里，盐是人类离不开的老朋友，却是一位我们并不完全熟悉的老朋友。王教授深入浅出地讲述了盐在中国乃至世界历史上的重要地位。让在场的听众和线上的观众对盐有了更全面、更深刻的认识。

此前，王仁湘教授走进西溪，在鱼汤面馆品非遗美食鱼汤面，走过通圣桥，漫步海春塔苑，轻触千年青砖，留步盐仓监，观赏那些年西溪关于盐的那些事儿。走进全国最大的汉服馆，欣赏东台非遗发绣。王教授表示，非常开心来到东台西溪这个环境优美，历史积淀深厚的地方。

古镇西溪，东台之根，这里是宋代三位盐官吕夷简、晏殊、范仲淹通向宰相之路的摇篮地，也是海盐文化、非遗文化、爱情文化、三相文化等多种文化的聚集地。晏溪书院由晏殊所建，最早叫西溪书院。正是因为先贤诗书耕读，让东台文风斐然。东台西溪延续传统与创新，开展西溪讲堂，持之以恒地以文化浸润这片传奇的土地。

每一期的《西溪讲堂》，都凝聚着不同的文化与思想，将来还会有更多的专家、学者，为每个东台人、每位年轻人，带来新的视野、新的思维、新的故事。敬请期待西溪讲堂的下一课！

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第三期：西溪讲堂一见“粽”情→

第四期：美润西溪→

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第八期：真善美新！→

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第九期：遇见更美的自己→

第十期：西溪文脉与中华人文精神→

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第十一期：“慧”做父母， “育”见未来→

拟稿：魏丹丹汪健周浩沈伟

编辑：王众施苏骏

发布：苏曦

终审：徐影

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