腊八在眼前,愿万事“粥”全~

文摘   2025-01-07 09:16   安徽  


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过了腊八就是年

腊八粥 喝几天

哩哩啦啦二十三

在这个家家户户

炊烟袅袅的日子里

让我们一同走进

腊八节的传统习俗

感受穿越千年的

温暖与甜蜜吧



想到腊八怎能不提那碗色香味俱全的腊八粥呢?

腊八粥,又名七宝五味粥,是用大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,配以红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,再加上红枣、花生、莲子、桂圆等干果熬制而成。每一粒谷物,都承载着对家人健康的祈愿和对未来的美好憧憬。在寒冷的冬日,一碗热腾腾的腊八粥下肚,暖身暖胃更暖心。

除腊八粥外,腊八蒜也是腊八节不可缺少的一员。

将新鲜的大蒜放入醋中密封腌制,经过酝酿,蒜瓣由白转绿,酸辣可口,不仅风味独特,更有杀菌消毒、预防感冒的功效。腌制腊八蒜的过程,就像是对未来美好生活的期待,静静等待时间的馈赠。

腊八节的意义

有关家的记忆

有关爱的传递

在这个特别的日子里

无论身在何方

一碗腊八粥

总能勾起我们对家的无限思念

新的一年里

每一个日子都能如腊八粥般

甜蜜温馨


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审签 | 郑庆国


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