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黄金海岸帽子餐厅大盘点
Hatted Restaurant
黄金海岸在不知不觉中，
已开始成为美食爱好者的聚集地了。
目前整个城市拥有23家帽子餐厅。
或许你会感到奇怪，
为什么在大土澳要给餐厅戴帽子？
好吧，让我们解释一下：
其实和米其林餐厅一样，
帽子餐厅也是一种评分系统，
是根据《澳大利亚美食指南》的标准，
将配料、味道、食品展示、
烹饪技术和营养价值等众多因素
结合在一起评估餐厅等级的评分标准。
如果你是第一次来土澳，
不知道去哪家餐厅好，
闭眼选“帽子餐厅”自然是不会出错的。
所以还等什么，
快点跟着《百宝箱》
一起来盘点黄金海岸的23家帽子餐厅吧！
01
1. Social Eating House
Social Eating House+Bar位于Broadbeach的Oracle区域，其精髓是现代澳大利亚菜肴，餐厅优雅大气，非常适合商务及社交场合。这个著名的餐厅已经拥有超过十年的历史了。完美的服务和令人放松的环境让人赞不绝口。
必尝之选：黑松露奶油干酪配鱼子酱的大虾意大利调味饭。
地址:Shop 137/3 Oracle Boulevard, Broadbeach
02
2. Palette
一旦你在HOTA黄金海岸艺术之家的走廊里漫步，无疑会令你食欲大增。Palette就坐落于此。这个餐厅完美地延续了HOTA的艺术气质，并且以精致到近乎完美的食物的形式展示出来。主厨Dayan Hartill Law在每道菜中都突出了当地的农产品的特色。
必尝之选：Borrowdale猪肉肚配扇贝、花椰菜和Pedro Ximenez酱
地址：135 Bundall Rd, Surfers Paradise
03
3. Eddy + Wolff
俗话说酒香不怕巷子深。不要让这家餐厅隐蔽的位置阻止你，因为对于勇敢尝试的食客来说，Eddy+Wolff餐厅绝对不会让你失望。除了拥有一个极具美感的既视感外观外，这家低调到很难找的餐厅还提供周到美味的韩国、泰国和越南美食。
必尝之选：虾吐司，玉米，咸蛋黄
地址: 44 Commerce Dr, Robina
04
4. Tang Court 唐阁
黄金海岸朗庭酒店的开业在当地引起了不小的轰动。但对于那些注重美食的人来说，这家奢华酒店的旗舰美食粤菜餐厅唐阁却引起了人们的热议。唐阁餐厅令人惊叹，不可否认您将在这里拥有这座城市最好的中餐体验。
必尝之选：主厨高级套餐配葡萄酒。
地址: 38 Old Burleigh Rd, Surfers Paradise
05
5. Nineteen at The Star 十九楼
十九楼，从字面上看这家餐厅应该是拥有黄金海岸最“高”级别的用餐环境了。没错，坐落在黄金海岸奢华酒店The Star19楼的餐厅“Nineteen at The Star”拥有备受赞誉的经典菜肴改良风格，并融入了黄金海岸式现代海岸风味。当然如果描述地具体一些就是：更注重风格、服务和质量，任何一个元素都不能忽视。
必尝之选：巴塔哥尼亚牙鱼
地址：19th Floor, The Star, GoldCoast
06
6. Kiyomi
著名厨师蔡斯·小岛（Chase Kojima）以其对日本美食的精致和敏锐的表现，讲日本美食的精髓带到了黄金海岸。这是你在这座城市可以享受到最好的日料之一，而且不需要护照哦。每一个菜品都是妥妥的东京和大阪。
必尝之选：海鳟生鱼片、芥末酱、柚子酱。
地址: 1 Casino Dr, Broadbeach
07
7. The North Room
Shannon和Tim Stewart经营的The North Room,一次只邀请20位客人来到他们的专属场地，享受他们精心烹制的美味菜肴，突出新鲜时令农产品。这里的菜品不是一成不变的，您将体验到本地最新鲜的食材和每天不断变化的菜单，所以这也是为什么人们总是经常忍不住来打卡的原因。
必尝之选：不断变化的五道菜品尝菜单
地址: 1/2527 Gold Coast Hwy, Mermaid Beach
08
8. Uncle Su 苏叔叔中餐厅
红皮房、私人餐厅和高规格服务只是Uncle Su苏叔叔餐厅的一个缩影。北京和四川的味道与菜单中对细节的精致完美追求，让这里总是一位难求。而这里的茶饮，也是天天爆满。
必尝之选：整只北京鸭
地址: The Star, 1 Casino Dr, Broadbeach
09
9. Orzo
Orzo奥尔佐餐厅是宽滩Social Eating House的孪生小妹妹，他们家对美食可是严肃的。Orzo对意大利美食的现代化演绎让人耳目一新，令人垂涎。新鲜的手工意大利面和精致的招牌鸡尾酒只是众多选择中的两个。
必尝之选：意大利通心粉Carbonara。
地址: 3 Oracle Blvd, Broadbeach
10
10. Miss Moneypenny's
几年前，Moneypenny小姐姐（餐厅名）搬到了黄金海岸，从此再也没有离开。这是一个这种充满活力餐厅酒吧，浓郁的轻松氛围既适合长时间的午餐和亲密的约会之夜。现代地中海美食与鸡尾酒单的搭配无疑是黄金海岸独树一帜的大赢家。
必尝之选：Moneypenny小姐的招牌鱼派。
地址： 50 Surf Parade, Broadbeach
11
11. Etsu Izakaya
Etsu Izakaya应该是最早一代日本移民在黄金海岸开设的日式餐厅之一。直到现在仍然具有超高口碑。除了引人注目的饮料外，Etsu Izakaya的套餐还对日本食材和口味进行了精彩的探索。
必尝之选：Wagyu Gyoza。
地址：2440 Gold Coast Hwy, Mermaid Beach
12
12. Rick Shores
虽然说黄金海岸处处是美景，但是能像Rick Shores这样一个能将瞠目结舌绝美风景和高品质餐食合二为一的餐厅还是非常少见。这里应该是整个黄金海岸最具氛围感的餐厅之一了，特别适合需要有仪式感的场合。菜单提供美味可口的亚洲风味，在享受味蕾的同时也让你一饱黄金海岸最美波丽台的英姿飒爽。
必尝之选：（著名的）炸摩顿湾龙虾。
地址: 3/43 Goodwin Terrace, Burleigh Heads
13
13. Mamasan Kitchen + Bar
将共享美食理念、令味蕾兴奋的正宗泛亚风味，和一流的服务相结合打包组合，就成为了这家位于宽滩最受 欢迎餐厅酒吧的代言词。无论是亲密的约会，还是公司团队之夜，Mamasan Kitchen+Bar都值得你去尝试，而它的存在，直接把宽滩的餐饮水准直接拉高了一个档次。
必尝之选：软壳蟹包。
地址: 3 Oracle Bvd, Broadbeach
14
14. Glass Dining & Lounge Bar
无论是午餐还是晚餐，Glass Dining & Lounge Bar都可以为您提供一个完全放松的氛围，从渔人码头的梦幻到宽滩的优雅高贵，让您的用餐体验近乎完美。无论是精心策划的酒单和以海鲜为中心的现代菜单之间，您都可以尽情选择，而这里的玻璃餐厅和典雅的酒廊酒吧的现代化装饰也会让人流连忘返。
必尝之选：扇贝
地址： 74 Seaworld Drive, Main Beach
15
15. Citrique
JW Marriot度假村拥有黄金海岸最好的酒店餐厅之一，这里提供丰盛的海鲜自助餐和品类繁多的品尝菜单。无论是酒店的住客或者当地人，都会慕名而来。从第一口开始，Citrique就保证以美味赢得所有人的青睐。
必尝之选：烤雪花鱼。
地址: 158 Ferny Ave, Surfers Paradise
16
16. Balboa Italian
离海滩只有一箭之遥；Balboa意大利餐厅拥有一个引人注目的红砖场地。正宗的披萨和意大利面在这里大放异彩。随便选择一张户外餐桌，你就可以在美食中欣赏棕榈滩的热闹——这里可是黄金海岸甜蜜生活的最佳典范。
必尝之选：任何一种比萨饼
地址：1069 Gold Coast Hwy, Palm Beach
17
17. Ally Chow
Ally Chow是一个独具特色的东南亚美食餐厅，坐落于黄金海岸的Nobby海滩。这里拥有一个引人注目小巷，霓虹灯闪烁着粉红色。有趣而充满活力的氛围从餐桌一直延伸到厨房，在那里，大大小小的盘子将异国情调的复活节风味与厨师高超的厨技结合在一起。我敢打赌，这里了的菜品你绝对不会浪费，因为好吃到注定会被享用到最后一口。
必尝之选：缅甸式慢炖羊肩
地址：Shop c/2215 Gold Coast Hwy, Nobby Beach
18
18. Yamagen
另一Yamagen又是一个位于宽滩的热门餐厅，同样也是黄金海岸最杰出的日式餐厅之一。这里拥有不拘一格的用餐空间，却有带着一丝浓浓的街头休闲风格。这里的手工卷寿司和复杂的生鱼片盘菜单的制作工艺让人印象深刻，让你禁不住一次又一次地成为回头客。
必尝的美食：烤鸡肉串。
地址：7 Staghorn Ave, Surfers Paradise
19
19. The Tropic
法国厨师Guillaume Zika的菜单绝对是对黄金海岸最新鲜的海鲜和郁郁葱葱的亚热带环境的最高的赞美。所以这家餐厅才被命名为“The Tropic”(热带风情)！想想昆士兰东南部对地中海美食的特有情愫，你就会开始了解这里的美味的食物哲学和无与伦比的海岸景色吸引力。
必尝之选：放养烤鸡，棕色黄油和酸豆
地址： 43 Goodwin Terrace, Burleigh Heads
20
20. Jimmy Wah's
沿着在波丽台的喧闹，你可以走进风格大气简约的Jimmy Wah越南餐厅。这里的墙上挂着餐厅同名人物——《早安越南》电影中的一个角色的肖像。作为一个拥有特有风情的东南亚国家，越南的美食也是相当受到本地人认可的。
必尝之选：越南煎饼（猪油和大虾）
地址：1724 Gold Coast Hwy, Burleigh Heads
21
21. La Luna
除了令人叹为观止的地理位置和令人瞠目结舌的迷人装修外，La Luna在美食方面是认真的。闭眼盲选这里的冷饮和酒品、新鲜的意大利面和优质烤牛肉——绝对不会让你失望！
必尝之选：意大利面、野生蘑菇、奶油干酪
地址: 74 Seaworld Dr, Main Beach
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22. Moo Moo
Moo Moo牛排馆可以说是黄金海岸经营时间最长的机构之一。这家餐厅以其多汁的牛排和卓越的葡萄酒而备受赞誉。而当地的海鲜和新鲜蔬菜也为餐厅的美食口碑做出了贡献。所以即便你不是一个肉食主义者，在这仍然有很多选择哦。
必尝之选：有机猪肚
地址: 2685 Gold Coast Hwy, Broadbeach
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23. Vanitas
从你进入令人惊叹的范思哲皇宫酒店的那一刻起，就要这家Vanitas餐厅的高级感做好准备。从第一口到最后一口，绝对持续让你惊叹。这家奢华的意大利餐厅使用新鲜的澳大利亚食材，却将当代风格和欧洲经典进行重新演绎，很难不让人印象深刻。
必尝之选：淡水栗子，谷物泡芙，白黄油鸡
地址: 94 Seaworld Dr, Main Beach
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