望江南:当文韵与美食在魔都相遇

企业   2024-07-25 16:00   上海  

“江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南……”在文人雅士的梦里笔下,江南,是梦里水乡,是如歌行板,也是故园乡土。


望江南,望不尽的美不胜收,叹不尽的人文锦绣,尝不尽的美食盛宴!


“望江南”——地处浦东后滩的这家新餐厅,让人文底蕴与人间风味驻足于此。黄浦江畔,望江之南,10个临江而望的灵动空间,好友故知相聚,商企领袖雅集,高朋满座,乐而忘忧。


该餐厅由商会理事谢友邦和方颖携手打造,正在试营业,将于7月27日正式开业。



文化传承:安庆人的热情与精致

大江之南,千古形胜。八百里皖江奔流向海,其风景秀美殊异,其人文蔚然大观,其美食烟火升腾!


安庆,舒州旧府,盛唐故郡,徽黄故里,禅宗圣地,襟江带淮,安以定徽,聚皖山水风气,领徽文化源流。


餐厅的创始人均来自安徽安庆,自幼咀嚼乡土美味,受徽文化耕读济世思想浸润,秉持对家乡美食的热爱和对乡土文化的传承,创办起“望江南”餐厅。


“望江南”的每一处细节都融入深切的人文观照,从装潢设置到人性服务,无不体现出创始人对家乡的挚爱、对文化的崇尚、对品质的追求。



雅致空间:人文氛围与愉悦体验

“望江南”精心打造了淡雅、私密的用餐环境,满足受众对私密性和舒适性的双重需求。餐厅内部装饰清新典雅,既有传统的徽派建筑元素,又融合了时尚的设计⻛格,营造出清爽淡雅的空间美感和盛情欢愉的用餐体验。


餐厅只设高端包厢,以临江仙、望海潮、观山澜、坐忘归、陌上桑、永遇乐、长风沙、满庭芳、舒台月、相见欢10个词牌冠名,以情怀吟诵映衬世事平仄,既见风雅,又融私密,无论是商业宴请还是亲友酌聚,都是恰当之选。


每个包厢均配有独立卫生间、沙发休闲区和牌赛手谈区,个别包厢更配有整套高端音响设施,酒酣兴浓时高歌一曲,宴酣之乐极致巅峰!



精致美食:徽菜与粤菜的魔都融合

“望江南”菜品选取八大菜系中特色鲜明的徽菜、粤菜,期待充分融合出魔都风味而服务于他乡故知,亲朋好友!


徽菜源于南宋,兴于明清,盛于当代,江淮人文故事,烟火气息汇集,尤为讲究火候和刀工,注重食材本身的鲜美。“望江南”的食材均来自皖山皖水,山肴野蔌,每日新鲜快送,主厨精心烹调,力求为宾朋呈现最地道的徽乡原味。


而粤菜源自中原,兴于岭南,集广府、潮汕、东江之大成,浓“五滋”郁“六味”,以清、鲜、爽、嫩、滑而著称。餐厅的粤式点心、烧腊、海鲜料理都能让宾朋品尝到岭南风味、中原遗风。


餐厅坚持每天从家乡采购新鲜食材,坚守徽菜、粤菜的口感和品质。不论是色、香、味,还是形、器、意,“望江南”都力求做到极致,带来别具一格的美食体验。


“望江南”餐厅真切邀请每一位崇尚人文、热爱文化、乐尝美食的宾朋前来相聚。

欢迎光临“望江南”,同尝美食,共望江南!


地址:上海市浦东新区耀元路150号SK大厦2楼

电话:021-50477539



商会介绍


上海市安庆商会于2016年5月31日经上海市社会团体管理局批准成立,目前拥有690多家会员企业。商会内设法律、金融、房地产建筑业、数字科技、文化传媒、健康消费委员会和女企业家协会等分支机构。商会秉承“服务、创新、发展”的宗旨,对标一流商会,全力打造有高度、有温度、有广度、有长度、有厚度的“五度”商会。


===申请入会===

入会咨询:

秘书处会员部 王韵(电话:15221880193)(微信:hxshop0908


商会地址:上海市徐汇区漕溪路125弄1号201室

商会通讯:sacc88@126.com(电子邮箱),021-33561399(座机)

商会官网:http://www.sh-sacc.com


入会资料:

1、入会申请表(可向入会咨询人索取,申请人签字并加盖公章);

2、身份证复印件(加盖公章);

3、公司营业执照复印件(加盖公章)。


热烈欢迎在沪安庆籍企业家加入商会大家庭,大家叙乡情、谋合作、共发展!

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上海市安庆商会2016年6月26日正式成立,此账号为商会官方账号。
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