市妇联举办非遗花馍制作技能提升活动
文摘
2025-01-01 09:03
河北
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为帮助妇女姐妹了解非遗、保护非遗、传承非遗，通过学习花馍制作提升家政厨艺技能，引领更多妇女立足家政和面点制作行业创业就业，实现服务百姓生活与推进妇女发展双向奔赴，近日，市妇联举办唐山巾帼家政面点非遗花馍制作技能提升活动，面向社会公开招募报名，吸引全市近110名妇女姐妹热情参与。
活动现场，路南区定福庄村党总支书记、“馒香百味”创始人曹小英向大家讲解了花馍的历史渊源、文化内涵，详细传授了花馍制作的基础知识，帮助大家了解面粉种类与面团发酵技巧、天然植物色素的遴选及使用方法等。在随后的实操教学中，她带领的“馒香百味”花饽饽制作团队手把手授课，展示了苹果、柿子、福袋、寿桃等多种传统与创意花馍造型的塑形方式，亲身示范了揉、捏、搓、切、剪等塑造手法，通过娴熟的手法制作出色彩鲜艳、造型精致的花馍艺术品。
姐妹们积极动手尝试，相互交流探讨，现场充满了互助学习的温馨氛围。在认真练习尝试和老师的耐心指导下，逐渐掌握了制作技巧，沉浸在创作的乐趣中。她们纷纷表示，在本次活动中不仅学会了几种花馍造型的制作技巧，还体验到了传统手工艺的独特魅力，从忙碌的工作和生活中脱离，得以丰富生活、放松身心，感受到传统技艺之美。下一步，市妇联将以此次活动为契机，继续加大对非遗文化传承与妇女技能提升的支持力度，进一步挖掘更多具有唐山特色的非遗项目，开展民俗文化技能培训活动，让更多妇女姐妹体验传统文化，掌握一技之长，拓宽就业渠道，为文化传承和妇女发展注入新活力。
