“奶皮子糖葫芦”火出圈,来巴彦淖尔还有“黄柿子糖葫芦”“糖麻叶糖葫芦”...

民生   2024-11-26 06:01   内蒙古  

“哎呦哎呦
爱吃甜甜的糖葫芦~”
歌谣起
又到了吃糖葫芦的季节
近日
“1米大串”巨型冰糖葫芦

凭借其超乎寻常的长度

极具震撼力的视觉效果

以及“万物皆可冰糖葫芦”的食材创新

火上热搜
在全国多地迅速走红
成为了各地冬季街头巷尾的“新宠
与此同时
巴彦淖尔

“1米长糖葫芦”也悄然走红

快~
跟随记者脚步
走进这“宝藏”糖葫芦店
探索一下巴彦淖尔的“花样糖葫芦




走进“宝藏”糖葫芦店

红彤彤的山楂

水果映入眼帘

奶皮子黄柿子糖麻叶

看着格外亲切

噔噔噔

今天
我们可以和店家一起做奶皮子糖葫芦啦~

清洗食材
山楂去核
木签串串儿
小火熬糖浆
32颗又大又圆的山楂夹上奶皮子
裹上糖衣后

1米长的奶皮子糖葫芦就“出炉”了

当记者问起为什么要做奶皮子糖葫芦时

店家自信地说

“看到其他地方都做了特色糖葫芦,

我也想尝试

将咱们本地特产与传统糖葫芦结合起来,

推出专属于巴彦淖尔的特色糖葫芦。”

正如网友所说

“万物皆可冰糖葫芦”
没错儿~
不止奶皮子可以做糖葫芦
黄柿子糖麻叶也可以哦

  



  


黄柿子
裹上糖衣更加饱满圆润
经过冷却后
“变身”
黄柿子糖葫芦
糖衣的脆甜和黄柿子的沙甜完美结合
一脆一软
口感丰富且有层次感

糖麻叶
被糖衣包裹后
成为“滑溜溜”的
糖麻叶糖葫芦
一口吃下去
先是感受到糖衣的脆甜
然后是糖麻叶的松软
外脆里软
让人一吃就停不下来




随后记者来到店家的售卖店铺

橱窗里的奶皮子糖葫芦吸引了顾客的眼球

买到奶皮子糖葫芦的顾客

迫不及待地咬了一口

细细品尝后直呼好吃

“先是糖衣的脆甜

接着是山楂的酸甜

最后是奶皮的醇香

酸甜和奶香融合在一起

口感特别好。”



初冬时节

吃上一串冰冰凉凉的花样冰糖葫芦
幸福感满满
看到这里
你是不是也心动啦
快给自己安排一串儿糖葫芦




记者:马彦 刘诗雅

编辑:王婷

校对:刘曼容

初审:石政勇

审核:廖斌

监审:王剑

终审:韦嘉

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